1993’te dikilen Kalecik Karası asmalarından elde edilmiş ve üzümün kabuğunda bulunan doğal maya maddeleriyle mayalanmış kırmızı sek şarap. Tomurcukbağ’ın kurucusu Prof. Dr. Sabit Ağaoğlu’nun 80. Yaşına armağan olarak sınırlı sayıda üretilmiş. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 14.3 derece alkollü.

Koyu yakut renginde, menekşe moru röfleler de gözleniyor. Vişne ve kiraz çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, tanenler güçlü ve damağı hafif kurutuyor, asidite de belirgin. Şarabın eski rekoltelerinin zarif dengesinden uzak, biraz sert içimli. 3-5 yıl içinde ördek ve oğlak gibi etlerle yudumlanmalı.

1.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.