Denizli’nin yüksek rakımlı Çal ilçesi bağlarının kısmi olarak kurutulan üzümlerinden yapılıp 36 ay meşe fıçılarda, 1 yıl da şişede olgunlaştırılmış. 14 derece alkollü.

Bordo renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. İlkten ağır ve keskin, giderek oylgun kırmızı meyve, kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri beliriyor. 1-2 saat karafa alınca tanenler yumuşuyor, kadifemsileşiyor. Gövdeli, etli dokulu, sağlam yapılı bir kırmızı. 2-3 yıl içinde Osmanlı mutfağının etin meyvelerle birlikte piştiği yemekleriyle denenmeli.

1.120 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.