840 metre rakımlı Güney platosundaki kireçli bağların üzümlerinden İzmir-Selçuk yakınlarındaki tesiste üretilmiş beyaz sek şarap. Selçuk civarında yaşamış antik çağ filozoflarından birinin adını taşıyor. 13 derece alkollü.

Saman sarısı tonlarında. Burun ve damakta aromatik, narenciyemsi tonlara taze üzüm ve çağla badem çağrışımları da eşlik ediyor. Orta gövdeli, canlı ve diri asiditeli, ferahlatıcı ve körpe bir beyaz. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede sunulmalı, taze keçi peynirlerine, seviçe, levrek marin, saşimi gibi çiğ balıklara ve baharatlı Asya yemeklerine eşlik etmeli.

370 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.