ABD’de yaşayan Türk girişimci Sarper Beyazyürek’in ortaklarından olduğu damıtımevinin çavdar viskisi. Yöre çavdarlarından damıtılmış, tek bir fıçıdan şişelenmiş. 47 derece alkollü. San Francisco Dünya İçki Yarışması’ndan altın madalyalı.

Kehribar renginde. Burunda ağaçsı ve reçinemsi, eski ahşap ve antikacı dükkânlarında yaygın olan gomalak cilâ kokularına çavdar viskilerinin tipik bukesi olan mentol çağrışımları eşlik ediyor. Ağızda dolgun, sıkı dokulu, hafif tatlımsı-hafif de bibersi. Canlı, baharlı ve damakta kalıcı bir viski. Sek ya da tek bir iri buzla denenmeli, tercihen yemek sonralarında yudumlanmalı.

90 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.