Ege bölgesi vişnelerinden meyvenin fermantasyon geçirmemiş şırasına üzüm alkolü eklenerek “mistel” tekniğiyle yapılmış yüksek alkollü tatlı şarap. Fransız meşe fıçılarında 6 yıl dinlendirilmiş, 17 derece alkollü. Yarım litrelik şişede.
Koyu kahverenkli, kızıl röfleler de seziliyor. Burunda vişne, mahlep, meşe ve fıçıdan gelen hindistancevizi çağrışımlı bukelere sahip. Damakta buruk, mayhoş, hafif tatlı ve kekre. Kompleks ve ağızda kalıcı. Yemeklerden sonra dijestif ya da keyif şarabı olarak yudumlanmalı, bitter çikolata, kuruyemişler ve puro gibi eşlikçilerle denenmeli. Üreticinin fıçılarda daha kısa süre bekletilmiş daha genç bir versiyonunu üretmesi de arzu edilmeli…
1.200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
55€ ya gelen bir fiyat birimi biraz da orta segmente hitap edilebilir bir fiyat barometresi olmalı Türkiye’de şaraplar neden bu kadar pahalı ?
ürünün normal şarabını içtik ama ulaşımı çok sorun sadece kadıköyde bir kafede bulabiliyoruz. başka bir yerde yok
irfan bey’in bahsini ettiği yerde denedik. fiyat/performans olarak orada içmeniz bence uygundur zaten. market fiyatına açıyorlar. normal küp vişne’ye göre elbette meşeli, yaşlı ve derinlikli ama yine de üretim için 6 yıl bekletmeye değer mi, bilemiyorum. normalini içebilirsiniz. bu reserveye gerek yok. denemişler…
Merhaba satın almak istiyorum ne kadar acaba şişesi
Küp vişne şarabı almak istiyoru