Roze | Degustasyon

PERDIX PINOT NOIR ROSE 2018 (İZMİR)

Urla’nın keklikli bir yoldan varılan Zeytinler köyü Dağovacık mevkiinde organik yetiştirilen üzümlerden yapılmış, 12.5 derece alkollü.

Somon pembesi renkte. Burun ve damakta olgun ayva kokuları belirgin, tatlı baharat dokunuşları da hissediliyor. Yağlı ve kaygan dokulu, damağı dolduran yoğun bir roze. Aynı üzümden yapılan Sancerre rozelerini andıran ideal bir yemek rozesi. 10-12 derece aralığında pembe etlerle sunulmalı.

75 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-22T15:49:38+03:0024 Kasım 2019|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

SUVLA ROSE 2018 (ECEABAT)

Gelibolu yarımadası Cabernet Sauvignon ve Karasakız üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.

Somon pembesi. Ahududu ve çilek çağrışımlı kırmızı meyvemsi nüanslar burun ve damakta belirgin. Dolgun ve yağlı dokulu, yüksek alkol burukluk vermiş. Keskince, zor içimli bir roze şarap. Baharatlı başlangıç yemekleriyle denenmeli, aşırı soğutulmamalı.

74 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-12-06T17:20:09+03:0016 Kasım 2019|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

SARAFİN MERLOT- CABERNET FRANC ROSE 2018 (ÇANAKKALE)

Saroz bölgesindeki Sarafin bağının siyah üzümlerinden, sıkma işlemi uygulanmadan kendiliğinden akan şıranın fermantasyonuyla yapılmış. 13.5 derece alkollü.

Somon pembesi renkte. Burun ve damakta çok canlı ve aromatik, frenküzümü, çilek ve dağ çileği aromaları belirgin. Damakta hem dolgun ve yoğun, hem de körpe dokulu ve diri asiditeli. Dengeli bir yemek rozesi. Kuzu, oğlak, süt danası, ördek ve somon gibi pembe etlerle yudumlanmalı, 10-12 derecede sunulmalı.

109 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

admin2022-04-18T13:24:26+03:007 Kasım 2019|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

VİNKARA MİNOJ 2018 (ANKARA)

Kalecik’te yetiştirilen Kalecik Karası üzümlerinden yerinde işlenmiş sek roze. 12.5 derece alkollü.

Somon pembesi renkte. Burun ve damakta kırmızı orman meyveleri aromalarına çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Ağızda sek, dengeli, rahat içimli ve ferahlatıcı. Yemeklerle de denenebilir. 1-2 yıl içinde 10 derece civarında yudumlanmalı.

80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-22T16:01:39+03:0014 Ekim 2019|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, şarap|2 Comments

Devamı

DOLUCA VERANO BLUSH 2018 (ÇANAKKALE)

Saroz körfezinde yetiştirilen Grenache üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.

Çok soluk açık pembe. Kırmızı meyvemsi aromalar burun ve ağızda ön planda. Yüksek alkol ve asit damakta biraz keskinlik veriyor, içimi zorlaştırıyor. Bu yaz sonuna kadar çok soğutulmadan baharatlı mezelerle yudumlanmalı.

80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

admin2021-11-03T13:45:09+03:008 Ekim 2019|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

URLA SERENDIAS ROSE 2018 (URLA)

Üreticinin Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının Pinot Noir ve Kalecik Karası üzümlerinden, 13.5 derece alkollü. Çin Şarap ve Alkollü İçkiler Yarışması’ndan “fiyat-kalite” dengesi dalında çifte altın madalyalı.

Somon pembesi renginde. Ahududu, dağ çileği ve frenküzümü çağrışımlı koku ve tadlara çok zarif tatlı baharat notaları eşlik ediyor. Bir rozeden beklenmedik derecede dolgun, yağlı ve kaygan. Pinot Noir karakterini hissettiriyor. Türkiye’de yapılmış belki de en iyi pembe şarap, Sancerre rozeleri zenginliğinde. 10 – 12 derece aralığında oğlak, süt danası, süt kuzusu, ördek ve somon gibi pembe etlerle denenmeli. 2-3 yıl bekleme potansiyeline de sahip.

77 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-22T16:07:13+03:0020 Eylül 2019|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 8, şarap|Yorum yok

Devamı

LİKYA ARAXA ROSE 2018 (ANTALYA)

Elmalı’daki üreticiye ait 1.100 metre rakımlı bağlarda yetişen Pinot Meunier üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.

Nar pembesi renkte. Çilek, ahududu ve frenküzümü aromaları belirgin. Dolgun, yağlı dokulu, kaygan ve damakta kalıcı. Tipik bir yemek rozesi. 8 ila 10 derecede yudumlanmalı, başlangıç yemeklerine, az baharatlı mezelere ve pembe etlere eşlik etmeli.

94.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com

admin2021-11-24T20:48:56+03:0016 Ağustos 2019|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, Likya, şarap|Yorum yok

Devamı

LA SMYRNA BLUSH 2018 (İZMİR)

Lucien Arkas bağlarında organik yetiştirilen Grenache ve Shiraz üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü.

Canlı gül pembesi renginde. Burunda çilek ve ahududunu andıran kırmızı orman meyvesi aromaları yoğun. Dolgun, yağlı ve kaygan dokulu, ağızda da meyvemsi ve canlı. Bir blush’dan fazlası. Az baharatlı başlangıç yemekleriyle denenmeli, 8 ila 10 derecede yudumlanmalı.

60 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-22T16:20:45+03:0028 Temmuz 2019|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|3 Comments

Devamı

ARCADIA PINOT GRIS ROSE 2017 (KIRKLARELİ)

Istranca dağları eteklerindeki bağların üzümlerinden. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 15 derece alkollü.

Somon renginde. Burunda pişmiş balkabağı ve ayva çağrışımlı aromalara damakta kırmızı meyvemsi nüanslar eşlik ediyor. Bir rozeden beklenmedik yoğunluk ve dolgunlukta, canlı asiditeli, yüksek alkol de hafif bir tatlımsılık veriyor. Atipik ama ilginç; 8 ilâ 10 derecede yudumlanabilecek bir yemek rozesi. Pembe etlere ve az baharatlı Asya yemeklerine eşlik etmeli.

84 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Arcadia Vineyards
(0212) 292 08 83
[email protected]
www.arcadiavineyards.com
www.bakucha.com

admin2021-11-18T14:00:53+03:008 Haziran 2019|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, Arcadia, şarap|Yorum yok

Devamı

ARCADIA İLKTEPE ROZE 2017 (KIRKLARELİ)

Üreticinin kendi bağlarının Sangiovese ve Merlot üzümlerinden yapılıp kısıtlı filtrasyondan sonra şişelenmiş. 14.5 derece alkollü.

Somon pembesi renginde. Burun ve damakta dağ çileği, ahududu, kan portakalı ve kan greyfurtu çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Canlı asiditeli, meyvemsi, aromatik ve ferahlatıcı. Yüksek alkol hafif bir burukluk vermiş. Bu yaz içmenin ideal olacağı, az baharatlı mezeler ve başlangıç yemeklerine eşlik edebilecek bir yemek rozesi. 8 ilâ 10 derecede sunulmalı.

88 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Arcadia Vineyards
(0212) 292 08 83
[email protected]
www.arcadiavineyards.com
www.bakucha.com