Yerli Şarap

KAVAKLIDERE PRESTIGE KALECİK KARASI 2011 (ANKARA)

KAVAKLIDERE PRESTIGE KALECİK KARASI 2011 (ANKARA)Üzümün ideal teruarı olan Ankara-Kalecik bağlarının üzümlerinden bölgesinde işlenmiş, 7 ay 225 litrelik Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırılmış. 14 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Mürdüm eriği, vişne ve siyah kiraz çağrışımlı meyvemsi bukeler burun ve damakta belirgin ve kalıcı. Kadifemsi tanenli, rahat içimli, zarif ve elegan. Ördek, somon ve süt danası gibi etlerle, 2-3 yıl içinde yudumlanması gereken “Pinotesk” bir kırmızı. Karafa aktarılmamalı.

83 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-75

2022-05-10T18:16:17+03:002 Mart 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

SUVLA KARASAKIZ BLUSH 2014 (ECEABAT)

SUVLA KARASAKIZ BLUSH 2014 (GELİBOLU)Firmanın Eceabat’taki bağlarında yetişen Rumların “Kuntra” olarak adlandırdıkları üzümlerden yapılmış, 12.5  derece alkollü.

Somon pembesi renginde. Burunda kırmızı meyve kokularına bitkisel tonlar eşlik ediyor. Damakta hafif acımsı bir burukluk var. Temiz yapılmış ama aromatik yapı ve ferahlatıcılık az hissediliyor. Bu yaz, aşırı soğutulmadan yudumlanmalı.

40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-5-5

2022-12-06T17:35:33+03:002 Mart 2015|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

UMURBEY CABERNET SAUVIGNON – MERLOT 2011 (TEKİRDAĞ)

UMURBEY CABERNET SAUVIGNON - MERLOTÜreticiye ait Yazır köyündeki bağların üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.3 derece alkollü.

Koyu bordo renkli. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve ve tatlı baharat bukeleri hâkim. Meyvemsilikle fıçıdan gelen tonların iyi entegre olduğu, kadifemsi tanenli, olgun, dengeli ve damakta kalıcı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde dana etleriyle yudumlanmalı.

 

45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-75

2021-09-16T16:34:05+03:0028 Şubat 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

SUVLA CHARDONNAY 2014 (ECEABAT)

SUVLA CHARDONNAY 2014 (GELİBOLU)Firmaya ait Bozokbağ’ın erken saatte hasat edilen üzümlerinden yapılmış. 14 derece alkollü.

Yeşil altın renginde. Burun ve damakta taze üzüm ve elma çağrışımlı bukeler belirgin. Canlı, dolgun, diri asitideli ve ferahlatıcı bir beyaz. 2-3 yıl içinde yağlı balıklar ve kümes hayvanlarıyla denenmeli, 8 derece civarında yudumlanmalı.

52 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-65

2022-12-06T17:34:16+03:0023 Şubat 2015|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

KAVAKLIDERE MYRINA BEYAZ 2012 (TRAKYA)

kavaklıdere myrina beyaz

Trakya bölgesinde yetiştirilen Sultaniye ve Emir üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Taze üzüm ve çiçek kokuları belirgin, damakta da canlı meyvemsilikte. Diri asiditeli, kaygan dokulu, ferahlatıcı bir beyaz. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede yudumlanmalı.

29 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-6

2022-05-10T18:19:00+03:0020 Şubat 2015|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KAVAKLIDERE MYRINA ROSE 2013 (DENİZLİ)

KAVAKLIDERE MYRINA ROSE 150Çalkarası üzümlerinden yapılmış. 14.5 derece alkollü.

Solgun pembe renkli. Burunda ahududu ve dağ çileği gibi kırmızı meyveleri çağrıştırıyor. Damakta da meyvemsi, akıcı, canlı. Sevimli bir roze. Bu yıl içinde 6-8 derecede içilmeli, aperitif olarak ya da başlangıç tabaklarıyla denenmeli. 

29 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-6

2022-05-11T12:59:15+03:0020 Şubat 2015|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KAVAKLIDERE MYRINA KIRMIZI 2012 (TRAKYA)

kavaklıdere myrina kırmızı

Trakya bölgesinde yetiştirilen Cabernet Sauvignon, Merlot ve Öküzgözü üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Burun ve damakta siyah kiraz, böğürtlen ve mürdüm eriği çağrışımlı bukeler hissediliyor. Ağızda hafif baharlı dokunuşlara da sahip. Orta gövdeli, belirgin ama yuvarlak tanenli, dengeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde 14-16 derecede yudumlanmalı, soslu beyaz ve hafif kırmızı etlere eşlik etmeli.

29 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-6

2022-05-11T17:51:58+03:0020 Şubat 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |2 Comments

KAVAKLIDERE SADE ÖKÜZGÖZÜ 2013 (ELAZIĞ)

KAVAKLIDERE SADE ÖKÜZGÖZÜ 2013 (ELAZIĞ)Elazığ bölgesi üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü, vidalı kapaklı.

Mor röfleli koyu yakut renginde. Mürdüm eriği, böğürtlen reçeli, baharat ve toprak çağrışımlı. Ağızda tanenler esnek ve asidite canlı, meyvemsi ve baharlı tadlar hoş bir denge kurmuş. Şimdiye kadarki en iyi Sade Öküzgözü. 1-2 yıl içinde baharatlı et yemekleriyle denenmeli.

30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-65

2022-05-11T17:56:38+03:0019 Şubat 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

UMURBEY CABERNET SAUVIGNON 2011 (TEKİRDAĞ)

UMURBEY CABERNET SAUVIGNON 2011Yazır köyü üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.

Renkte tuğlamsı röfleler belirmiş. Burunda olgun kırmızı meyve ve tatlı baharat bukeleri ön planda. Damakta ise orta gövdeli, yuvarlak ve kadifemsi tanenli, olgun ve dengeli. Olgunluktan yaşlanmaya doğru gidiyor. Bu yıl, karafa aktarılarak dinlenmiş etlerle yudumlanmalı.

 

45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-65

2021-09-16T16:34:07+03:0017 Şubat 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

KAVAKLIDERE PRESTIGE ÖKÜZGÖZÜ 2011 (ELAZIĞ)

Elazığ üzümlerinden, 10 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş ve kısıtlı filtre edilmiş. 13.5 derece alkollü.

Mor röfleli yakut renginde. Dut kurusu, erik kurusu, toprak ve baharat çağrışımlı bukeler seziliyor. Damakta gövdeli, güçlü ama yuvarlak tanenli, kompleks ve kalıcı. Henüz biraz ham, 3 ila 5 yıl içinde baharatlı et yemekleriyle yudumlanmalı.

82 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-75

2022-05-11T18:02:28+03:0017 Şubat 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |1 Yorum
Go to Top