Kırmızı

TALAY CABERNET SAUVIGNON – MERLOT 2011 (BOZCAADA)

talay cabarnet savig merlotAdada yetiştirilen Fransız kökenli üzümlerden yapılmış, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14.1 derece alkollü.

Bordo renkli, kiremit tonları da belirmiş. Burun ve damakta kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri ön planda.  Orta gövdeli, biraz gevşek dokulu, dingin  ve dengeli bir kırmızı. Olgunluğu geçip yaşlanmaya başlamış, bu yıl kırmızı etlerle yudumlanmalı.

 

22 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. drc-6

2021-09-18T19:28:31+03:0022 Temmuz 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |1 Yorum

SUVLA RESERVE MERLOT 2011 (ECEABAT)

SUVLA RESERVE MERLOT 2011 (ÇANAKKALE)Suvla’nın Gelibolu’daki Bozokbağ’ının en iyi Merlot parsellerinden, 12 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Derin yakut renginde. Burun ve damakta kompleks kuru meyve, tatlı baharat ve meşe bukelerine sahip. Gövdeli ve etsi dokulu, güçlü tanenleri de diri bir asiditeyle dengelenmiş. Damakta uzun kalan klas bir şarap. 3-4 yıl içinde steak’lerle yudumlanmalı.

99 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-8

2022-12-06T17:39:22+03:0020 Temmuz 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

BAREL VINEYARDS SYRAH 2013 (TEKİRDAĞ)

BAREL VINEYARDS SYRAH 2013 (TEKİRDAĞ)Üreticinin Karaevli’deki bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.

Çok koyu, hafif mat bordo renginde. Lacivert röfleler de seziliyor. Burun ve damakta olgun siyah meyve, baharat, toprak ve hafif katran bukeli. Dolgun, tok içimli, kalın tanenli. Rüstik ve biraz kaba ama sevimli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, kebaplarla denenmeli.

 

24 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-7

2021-09-29T23:54:48+03:0016 Temmuz 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

NİF BAĞLARI SANGIOVESE 2012 (İZMİR)

NİF BAĞLARI SANGIOVESE 2012 (İZMİR)Üreticinin kendi bağlarının düşük verimde yetiştirilen üzümlerinden, gravite sistemi ile üretilmiş. 8 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlenmiş, 14 derece alkollü.

Kiremitsi röfleler belirmiş. Burun ve damakta vişne, kiraz ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Ağızda yumuşak tanenli, ince yapılı, dengeli ama biraz gevşek bir kırmızı. İdeal içim olgunluğunda, şu günlerde kümes hayvanları dahil hafif yemeklerle yudumlanmalı.

 

46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-6

2021-09-29T23:55:08+03:0015 Temmuz 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |1 Yorum

KAVAKLIDERE SELECTION KIRMIZI 2011 (DOĞU-G. DOĞU)

KAVAKLIDERE SELECTION KIRMIZIElazığ’ın Öküzgözü ve Diyarbakır’ın Boğazkere üzümlerinden yapılıp 8 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13.5 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Burunda olgun ve kuru meyve ve baharat tonları ön planda, damakta da Öküzgözü’nün imzası mürdüm eriği ve Boğazkere’den de toprak çağrışımları belirgin. Gövdeli, sağlam yapılı, tok içimli bir kırmızı. Tanenleri güçlü ama rafine. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı.

52 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-75

2022-05-12T17:35:04+03:0013 Temmuz 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KAVAKLIDERE ANCYRA CABERNET SAUVIGNON – SYRAH 2013 (EGE)

KAVAKLIDERE ANCYRA CABERNET SAUVIGNON - SYRAH 2013 (EGE)Çeşme bağlarından C. Sauvignon ve Denizli-Güney bağlarından Syrah üzümlerinin kupajı. 14.5 alkollü.

Koyu bordo, adeta siyah renkli. Burun ve damakta reçelsi vişne ve böğürtlen tonlarına bitter çikolata, karamel ve vanilya çağrışımları eşlik ediyor. Tanenleri güçlü ama rafine, dengeli, rahat içimli ve sevimli bir kırmızı. Yeni Dünya şaraplarını andırıyor. 1-2 yıl içinde ızgara etlerle yudumlanmalı.

35.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-65

2022-05-12T17:38:16+03:0012 Temmuz 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KAVAKLIDERE ANCYRA BOĞAZKERE 2013 (MANİSA)

KAVAKLIDERE ANCYRA BOĞAZKERE 2013Kemaliye’deki Pendore bağlarında yetiştirilen üzümlerden yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Çok canlı mor renkte. Burunda menekşe ve mürdüm eriği bukeli. Damakta da Boğazkere tanenleri dizginlenip asiditeyle dengelenmiş ve baharattan çok çiçek ve meyve bukeleri ortaya çıkmış. “Boğazı kermeyen” bir Boğazkere! Atipik ama çok sevimli. Beaujolais şarabı gibi 12-14 derecede, beyaz etler ve hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.

35.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-6

2022-05-12T17:40:40+03:0012 Temmuz 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

NİF BAĞLARI BLEND 2012 (İZMİR)

nif baglari blendÜreticinin kendi bağlarının Shiraz, Sangiovese ve Merlot üzümlerinden gravite sistemiyle yapılıp 8 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlenmiş.

Koyu mor renkte. Burun ve damakta reçelsi kırmızı meyve, baharat ve toprak çağrışımlı bukeler ön planda. Tanenler biraz köşeli ve künt, buruk içimli. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı.

 

42 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-6

2021-10-01T18:49:38+03:007 Temmuz 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

KAVAKLIDERE ANCYRA KALECİK KARASI 2013 (ANKARA)

ancyra_kalecikkarasiÜzümün anavatanı olan Kalecik ilçesi bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.

Yakut renkli. Mürdümeriği ve kiraz çağrışımlı bukelere sahip, hafif baharlı dokunuşlar da var. Orta gövdeli, diri asiditeli, canlı bir kırmızı. Temiz ve rahat içimli, yumuşak tanenli. 1-2 yıl içinde hafif yiyecekler eşliğinde serin içilmeli.

35.5 TL +drc-6

2022-05-12T17:43:38+03:006 Temmuz 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

NİF BAĞLARI MERLOT 2012 (İZMİR)

nif merlotÜreticinin kendi bağlarının düşük verimde yetiştirilen üzümlerinden, gravite sistemi ile üretilmiş. Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlenmiş, 13 derece alkollü.

Kiremit tonları belirmeye başlamış. Burunda meşe fıçıdan gelen ahşap ve tatlı baharat kokuları ön planda. Damakta da fıçı üzümün önüne geçmiş, şarabı olgunlaştırırken biraz da yormuş. Bu yıl, hafif yemekler ve kuzu etleriyle denenmeli.

 

42 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-6

2021-10-01T18:49:40+03:003 Temmuz 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Go to Top