Güney ilçesi bağlarının Merlot, Syrah, Cabernet Franc üzümlerinden yapılıp 9 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.8 derece alkollü.
Bordo renkte, kiremitsi röfleler de seziliyor. Burunda baharlı ve kuru meyvemsi bukeler burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, belirgin tanenli ancak biraz yorgun bir şarap. 1-2 yıl içinde kırmızı etlerle yudumlanmalı.
105 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Pendore bağlarında yetiştirilen üzümlerden yapılmış, 6 ay Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırılmış. 10 bin 379 şişelik bir üretim. 14 derece alkollü.
Canlı ve parlak mor renkte. Burunda tarçın ve mahlep çağrışımlı tatlı baharat kokuları ön planda. Orta gövdeli, canlı asiditesi tanenleri dengeliyor. Enerjik, sevimli, rahat içimli ve akıcı bir kırmızı. Baharatlı yemeklerle yudumlanmalı, 16 derecede sunulmalı.
105 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Yüksek rakımlı Sarnıç köyü bağlarının organik yetiştirilen üzümlerinden, 18 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 1.500 şişelik bir üretim. 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renkte, hafif mat. Karanfil, vişne, mahlep, mentol ve tütün çağrışımlı bukeler burunda ön planda. Damakta gövdeli, güçlü, yoğun ama olgun tanenli. Etsi dokulu, damağı ılıtıyor. Finalde baharlı ve topraksı izler kalıyor. Ağır yapılı bir kırmızı. 3 ila 5 yıl içinde rüstik et yemekleriyle yudumlanmalı, içilmeden 1 saat önce karafa aktarılmalı.
205 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Üreticinin Elmalı’daki 1.100 metre rakımlı bağlarının üzümlerinden, yöresinde işlenmiş. 14.6 derece alkollü.
Bordo renkte, mor röfleler de belirgin. Burunda canlı, çiçeksi, taze meyvemsi ve baharlı aromalar ön planda. Orta gövdeli, esnek tanenli ve canlı asiditeli. Akıcı ve zarif, finalde mürdüm eriği ve menekşe nüansları damakta kalıyor. 14 ila 16 derecede pembe etler ve az baharatlı kebaplarla içilmeli, 2 – 3 yıl içinde yudumlanmalı.
99 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
Toros dağları eteklerindeki Mut ilçesi Çömelek köyünün 1.150 metre rakımlı bağlarının üzümlerinden yapılmış, 13.3 derece alkollü.
Nar kırmızısı. Burun ve damakta kiraz, çilek, ahududu ve mürdüm eriği gibi kırmızı ve siyah meyve aromaları hissediliyor. Orta gövdeli, hafif, yumuşak tanenli ve rahat içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde, 14 ila 16 derecede yudumlanmalı.
55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Ülkemizin ilk modern butik üreticisi Gülor’un 20. yılı onuruna çıkarılan 3 bin 384 şişelik özel rezerv. Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot ve Syrah üzümlerinden yapılmış, 14.4 derece alkollü.
Koyu bordo renginde, yaşına göre canlı ve genç görünümlü. Deri, tütün, baharat ve kuru meyve nüansları belirgin, yıllanma bukeleri oluşmuş. Gövdeli, güçlü tanenleri yuvarlak ve esnek. Mineralsi ve baharlı izler damakta uzun kalıyor. İdeal içim olgunluğunda kompleks ve klas bir kırmızı. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, dinlenmiş biftekler ve av etlerine eşlik etmeli.
200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Şarköy’ün Şiraz ve Urla’nın Zinfandel üzümlerinden yapılıp 10 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü, 8 bin 500 şişelik bir rezerv.
Koyu yakut renginde, kiremitsi röfleler de seziliyor. Kuru incir ve tatlı baharat çağrışımlı bukeler ön planda. Yoğun ve dolgun, tanenleri yuvarlak ve kadifemsi. Sicilya kırmızılarını andıran, dengeli ve ideal içim olgunluğunda bir şarap. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, hafif baharatlı etlere ve kırmızı etli egzotik yemeklere eşlik etmeli.
149 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Çanakkale’deki üreticiye ait 1 x 1 metre sıklıkta dikilmiş bağların Cabernet Sauvignon, C. Franc, ve Petit Verdot üzümlerinden. Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve 18 ay dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renkte, adeta opak. Olgun siyah meyve bukelerine tatlı baharat ve meşe tonları eşlik ediyor. Damakta gövdeli, sıkı dokulu, tanenleri yoğun ama köşeli. 1-2 yıl daha dinlendirildikten sonra mutlaka 1 saat karafta havalandırılarak yudumlanmalı, dinlenmiş etlerle sunulmalı. 5-6 sene daha yıllanma potansiyeline de sahip.
145 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Bozokbağ’ın tek bir parselinin üzümlerinden yapılmış, 12 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Koyu bordo renkte, opak. Kuru meyve, deri, tütün ve baharat çağrışımlı bukeler burun ve damakta ön planda. Sağlam yapılı, güçlü gövdeli, demirden tanenli bir kırmızı. Klas, egzotik ve damakta uzun kalıcılıkta. 3 ila 5 yıl içinde baharatlı et yemekleri ve dinlenmiş bifteklerle denenmeli. Üzümün sınırlarını zorlayan bir şarap.
185 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Arcadia bağlarının 10. Yılı için özel üretilmiş, 1.509 şişelik bir rezerv. Cabernet Sauvignon ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış, Fransız meşe fıçılarda 20 ay olgunlaştırılmış. 14 derece alkollü.
Koyu bordo tonlarında, opak. Burun ve damakta ilkten kapalı, yarım saat havalanınca vişne, toprak, tütün ve karabiber çağrışımlı bukeler beliriyor. “Etli” dokulu, yoğun, güçlü ama olgun tanenli, damakta da uzun kalan bir kırmızı. Henüz içmek için erken, 2 – 3 yıl sonra açılmalı, mutlaka karafa aktarılmalı. Tipik bir mahzen şarabı.
270 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.