Beyaz

Şarköy tesisinde üretilmiş, kısıtlı filtrasyon yapılmış. 12.5 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta hafif füme tonlara misket limonu ve pasyon meyvesi çağrışımlı narenciye ve egzotik meyve aromaları eşlik ediyor. Orta gövdeli, canlı asiditeli, hafif buruk bir beyaz. Geçen rekolteleri kadar canlı değil. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, 8-10 derecede servis edilerek Asya mutfaklarıyla ve baharatlı beyaz etlerle denenmeli.

158 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kapadokya’da yetiştirilen Emir üzümlerinden Kırklareli’deki tesiste yapılmış. 13.6 derece alkollü.

Saman sarısı renginde. Burunda belirgin olan topraksı aromalara damakta olgun elma çağrışımları da eşlik ediyor. Mineralsi, hafif tuzlu nüanslar da hissediliyor. Diri asiditeli, organik kümes hayvanları ve yaban mantarlı yemeklerle denenmeli. 1-2 yıl içinde 10 derecede yudumlanmalı.

140 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doğuş Holding’in D.ream grubuna ait 1.030 ila 1.100 metre rakımdaki volkanik topraklı Argos Sofular Bağları’nın şarabı. 10 ila 30 yaşındaki asmalardan. Kavaklıdere’nin çok yakındaki tesislerinde üretilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13 derece alkollü.

Saman sarısı renginde. Topraksı, mineralsi, tebeşiri andıran bukelere olgun elma tonları eşlik ediyor. Sağlam yapılı, diri asiditeli, dolgun bir beyaz. Köy tavuğu, hindi ve bıldırcın gibi kümes hayvanlarına eşlik etmeli, yaban mantarlarıyla da denenmeli. 10 derece civarında 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doğuş Holding’in D.ream grubuna ait 950 metre rakımdaki volkanik topraklı Argos Bağları’nın şarabı. Asmaları 25 yaşındaki “yer bağı”nın en eski parselinin üzümlerinden. Kavaklıdere’nin çok yakındaki tesislerinde üretilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13.5 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte, gri röfleler de seziliyor. Olgun elma ve armut çağrışımlı koku ve tadlara topraksı-mineralsi tonlar eşlik ediyor. Gövdeli, yağlı dokulu ve canlı asiditeli. Diri ve sağlam yapılı bir beyaz. 3 ila 5 yıl içinde yudumlanmalı, 10-12 derece aralığında sunulmalı. Köy tavuğu ve bıldırcın gibi organik kümes hayvanlarına, buğulama balıklara ve yaban mantarı sotelerine eşlik etmeli.

125 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.