Beyaz

Üreticinin Urla yarımadasının 900 ila 1.080 metre rakımdaki kontrollü bağlarının üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. Paslanmaz çelik tanklarda dinlendirilmiş, 13 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Elma ve armut gibi beyaz meyveleri ve narenciyeleri anımsatan aromalara sahip. Canlı ve diri asiditeli, körpe ve ferahlatıcı. 1-2 yıl içinde hafif başlangıç yemekleriyle, suşi, saşimi, seviçe ve çiğ balık mezeleriyle ya da taze keçi peynirleriyle denenmeli, 6-8 derecede sunulmalı.

670 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Ankara-Kalecik bağlarının üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. Üzüm kabuğundaki doğal mayalarla üretilmiş, çelik tanklarda dinlendirilmiş. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 13.9 derece alkollü. 500 şişelik çok sınırlı bir rezerv.

Açık sarı tonlarında. Burunda aromatik değil, kendini burundan çok damakta gösteriyor. Yağlı dokulu, mineralsi ve topraksı nüanslar belirgin, ağızda uzun kalıcılıkta. Asiditesi diri, ferahlatıcı. Kabuklu deniz ürünleriyle, tereyağ ve krema soslu balıklarla ve köy tavuğu gibi kümes hayvanlarıyla eşleşebilecek, üzümün klasını ortaya koyan bir beyaz. 8-10 derecede sunulmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

240 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.