Barel bağları Derince parselinde yetişen Cabernet Sauvignon, Merlot ve Syrah üzümlerinden yapılmış sek kırmızı şarap. 15 ay Macar meşe fıçılarında dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş. 13.5 derece alkollü. Adını Trakya’da yaygın olan Tadorna (angıt) kuşundan alıyor.

Koyu yakut renginde, kiremit tonları da belirmiş. Burunda kaba topraksı ve baharlı kokular ve fıçı tonları ön planda. Ağızda da orta gövdeli, kaba tanenli, üzüm çekirdeği burukluğunun öne çıktığı “pres şarabı” notaları belirgin. Dengeden uzak ve zor içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, baharatlı etlerle ve kebaplarla denenmeli.

1.250 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.