Fransa’nın Kuzeydoğusu’ndaki bölgede üreticiye ait 1966’da dikilmiş çok küçük bir bağın üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Adı Alsace diyalektinde “Grand Cru” anlamına geliyor. 10 ay küçük meşe tanklarda dinlendirilmiş, 12.5 derece alkollü. Gusto Şarap Kulübü’nün Engin Canıdar’la “Hotanto Şarapları” tadımında açıldı.

Açık yakut renginde, olgun bir şarap olmasına rağmen rengi hâlâ canlı kırmızılıkta. Burun ve damakta zengin bukelere sahip; gülkurusu, zeytin salamurası, trüf mantarı ve olgun çilek çağrışımlı koku ve tadlar hissediliyor. Hafif füme nüanslar da algılanıyor. Çok zarif, ipeksi tanenlere ve canlı bir asiditeye sahip. Süt danası, körpe kuzu, oğlak ve av etleriyle sunulmalı, 2030’lara kadar 16 derecede yudumlanmalı.

80 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.