TRESOR LEGENDAIRE VIN JAUNE by MARCEL CABELIER (FRANSA)
Eski konyak ve Sauternes şarabı fıçılarında yıllandıktan sonra finalde Jura bölgesinin okside stilde üretilen beyaz şarabı Vin Jaune (ven jon okunuyor) fıçılarında dinlendirilmiş single malt viski. Vin Jaune spesiyalisti Marcel Cabelier tarafından yaptırılmış. Yarım litrelik şişede, 44 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Burun ve damakta alkolsü, Vin Jaune’dan gelen ve cevizi andıran hafif oksidatif tonlar da hissediliyor. Yağlı dokulu, orta gövdeli, alkol keskinliği ön plana çıkan biraz ham bir viski. Biraz su eklenerek yudumlanabilir.
İthalatçı: Baron Şarapçılık
875 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
P & M VINTAGE MALT (FRANSA)
Korsika adasının Mavela damıtımevinin Misket üzümü şarabı fıçılarında dinlendirilmiş viskisi. 14 yıla kadar eskitilmiş maltlardan bir karışım, 30 bin şişelik bir üretim. 40 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Vanilya, bal ve kayısı çağrışımlı tatlı baharat ve meyve bukeleri belirgin. Tatlımsı, hafif içimli, genç ve ince bir viski. Aperitif olabileceği gibi yemek sonrasında meyveler ve çikolatalarla da denenebilir.
25 avro ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. Avrupa’da