İskoçya’nın kuzeyindeki viski üretiminin kalbi Highland’in prestijli alt bölgesi Speyside’ın tek malt viskisi. 40 derece alkollü.
Kehribar renkli. Burunda funda, eski ahşap ve antika, sanduka kokulu. Damakta ise dolgun ve yoğun, kremamsı bir kıvamda, kaygan ve pürüzsüz. Olgun, yuvarlak, klasik bir Speyside maltı. Dengeli ve uygar bir viski. Yemekten 1 saat sonra, temiz damakla içilmeli.
İthalatçı: Diageo
175 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
“Speyside’ın tek malt viskisi”
?
“Single malt” deyimine karşılık olarak bazı yazarların yaptığı gibi biz de tek malt demeyi tercih ettik. Ancak “Spesyide’ın biricik malt viskisi” gibi bir anlama yol açmaması için, bundan sonraki tadım notlarında “tek malt” şeklinde tırnak içinde belirteceğiz. Kuşkusuz okurlarımızdan gelecek farklı önerilere de açığız. Dikkatiniz ve uyarınız için teşekkür ederiz.
12 ile 15i kiyaslayabilir misiniz?
12 yıllığın tadım notunu https://degustasyon.org/singleton-of-dufftown-12-yillik-iskocya/ linkinden okuyabilirsiniz. – Editör