İncili Gastronomi Rehberi’nin 2024-2025 ödülleri açıklandı. İstanbul, Ankara, İzmir, Bodrum, Gaziantep, Antalya, Adana ve Bursa’dan 677 restoran ve 537 “Lezzet Noktası”na yer verilen rehberde, en iyi restoranlar ise 5 ve 4 incililer olarak listelendi. Bu restoranların ve özel ödül alanların listeleri alfabetik olarak şöyle:
5 İNCİLİ MEKÂNLAR
7 Mehmet
Aheste
Alaf
Araka
Arkestra
Casa Lavanda
Herise İstanbul
Hiç Lokanta
Kitchen Bodrum by Osman Sezener
Lucca by the Sea
Maçakızı
Mikla
Neolokal
Nicole
Od Urla
Sankai by Nagaya
Seraf Vadi
Sunset Grill & Bar
Teruar Urla
TURK Fatih Tutak
Urla Vino Locale
4 İNCİLİ MEKÂNLAR
Akira Back
Alma
Alma Table
Amavi
Antiochia
Apartıman
Asmalı Cavit
Atilla Heilbronn Fine Dining Restaurant
Avlu Four Seasons Sultanahmet
Balmumu Dükkan Lokanta
Banyan Restaurant
Barbarossa
Basta Neo Bistro
Bebek Baylan
Beyti
Biz İstanbul
Bodrum Galliard Cove House
Bulla
Buono Italiano
Chayote Nirvana
Cipriani İstanbul
Çok Çok Pera
Da Vittorio
Develi Samatya
Dragon
Efendy İstanbul
Fauna
Filo D’olio Vadi İstanbul
Foxy Nişantaşı
Frankie Galataport
Gallada
Hakkasan Bodrum
Hışvahan
Hodan
Horasan Balık
House Of Kamer Restaurant
Hünkar
İskender Tarihi Ahşap Dükkan
Karaköy Lokantası
Karma Restaurant
Kebapçı Etiler
Kebapçı İskender Yavuz İskenderoğlu
Kıyı
Lacivert
Lokanta 1741
Lokanta by Divan
Lokanta Göktürk
Lucca
Malva Restaurant
Mitu Alaçatı
Mürver
Mutfak Sanatları Merkezi
Muutto Galataport
MYK Denizden Bodrum
MYK Restoran By Mehmet Yalçınkaya
Naru Bodrum
Nazende
Ocak
Octo
Okra
Onbaşılar Kebap
Orfoz Restaurant
Orkide Pastane & Restoran
Pandeli
Paper Moon
Rayiha Restaurant (Baharat Müzesi)
Restaurant Markus
Roka İstanbul
Shang Palace
Spago
Spice Market
Sushi Manga
Şans Restaurant
Terrazza Italia
The Red Balloon
Trilye
Tuti Restaurant
Ulus 29
Zuma Bodrum
ASIRLIK MEKÂNLAR
Baylan Pastanesi 1923- 101 Yıl
Filibe Köftecisi 1893-131 Yıl
Hasan Kolcuoğlu 1910-114 Yıl
İmam Çağdaş 1887-137 Yıl
Orkide Pastanesi 1885 – 139 Yıl
Tahmis Kahvesi 1638 – 386 Yıl
Tarihi Ali Baba 1920 – 104 Yıl
Tarihi Beşçeşmeler Simit Fırını 1810 – 214 yıl
Topçu Kebap 1885 – 139 Yıl
PROJE EKİBİ ÖZEL ÖDÜLLERİ
Gamze Cizreli
İnanç Çelengil
Rudolf Van Nunen
GELECEĞİN MENÜLERİ ÖDÜLLERİ
Alaf Kuruçeşme
Bi Nevi Deli
BigChefs
Muutto Anatolian Tapas Bar
Octo
Safranhan Brasserie-Divan Çukurhan
Kriterlerler nedir, listede olması gereken bir çok restoran var