İskoçya

Yüzde 60’ı çavdardan oluşan tahıl viskileri ile Cardhu, Caol Ila, Teaninich, Clynelish ve Glenkinchie malt viskilerinin bir harmanı. ABD pazarı için üretilmiş, 45 derece alkollü.

Bakır kızılı tonlarında. Burunda vanilyamsı, kuru kayısı çağrışımlı tonlar da var. Ağızda burundan daha İskoç karakterli, Lowland maltlarının izleri hissediliyor. Orta gövdeli, genç, enerjik ve aromatik bir viski. Finalde tatlı baharat izleri kalıyor. Daha çok yaz aylarında sek ya da buzlu içime uygun.

35 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Highland bölgesindeki Loch Lomond Damıtımevi’nde maltlanmış arpadan kolonlu imbiklerde damıtılmış atipik tahıl viskisi. Eski burbon fıçılarında yıllandıktan sonra finalde de içleri kızılötesi ışınlarla yakılmış sıfır Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 43 derece alkollü.

Kehribar renginde. Burunda vanilyamsı kokular belirgin, pastacı kreması ve olgun armut ve kayısı çağrışımları da hissediliyor. Ağızda çok dengeli, rahat içimli, yumuşak ve yuvarlak bir viski. Klasik tahıl viskilerinin düz ve alkolsü yavanlığından uzak, adeta malt ve tahıl viskilerinin bir harmanı gibi. Damakta da meyvemsi izler bırakıyor. Kaliteli hammaddeden damıtma ve özel fıçı uygulaması kalite yaratmış. Sek olarak ya da az buzla yudumlanmalı.

40 avro ( + – )  (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Okyanus üzerindeki Islay adasının normalde turba dumanıyla islenerek kurutulmuş maltlardan viski yapan damıtımevinin ürünü. Atipik olarak islenmemiş maltlardan damıtılmış, Amerikan ve Avrupa meşesinden fıçılarda dinlendirilip fıçıdan çıktığı gibi doğal sertliğinde şişelenmiş, 59.1 derece alkollü.

Altın sarısı renginde. Vanilya, kayısı, nektarin, bal ve meşe çağrışımlı bukelere sahip. Ağızda dolgun, yoğun ve kremamsı dokulu, yüksek alkol pek hissedilmiyor. Dengeli, enerjik ve damakta kalıcı bir viski; ideal bir gün içi yudumu. Çok az su eklenerek içilmeli.

120 avro ( + – )  (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Highland’in kuzeyindeki sahil damıtımevinin turba ile islenmiş maltlardan yaptığı single malt viskisi. Eski şeri, burbon ve Porto şarabı fıçılarında dinlenmiş, 49.1 derece alkollü.

Koyu altın sarısı renginde. Burunda turba isi kokuları yoğun, iyotlu deniz havasını andıran kokular da hissediliyor. Ağızda dolgun ve yoğun, etli dokulu, füme tonların gerisinde egzotik meyve ve pişmiş elma çağrışımlı tadlar da algılanıyor. Ada maltlarını andıran, kış günlerinde zevkle içilebilecek rüstik bir viski. Füme et ve balıklara ve suşi-saşimi gibi Asya lezzetlerine de eşlik edebilir.

İthalatçı: Brown Forman

3.500 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

İskoçya’nın en prestijli viski bölgesi Speyside’da damıtılan Balvenie, Glenfiddich ve Kininvie single malt viskilerinin bir harmanı, “blended malt”. İlk dolum burbon fıçılarında yıllandırılmış, 40 derece alkollü. Uluslararası yarışmalardan 5 altın madalyalı.

Eski altın renginde. Burunda şeri fıçılarından gelen meyvemsi kokulara bal ve vanilya tonları eşlik ediyor. Damakta yağlı ve dolgun, tok içimli ve sıkı dokulu. Baharlı, kuru üzüm ve narenciye çağrışımlı izler bırakıyor. Pek çok single malt’ı aratmayacak zengin ve kompleks bir viski, sek ya da çok az su eklenerek içilmeli

İthalatçı: Efes Pazarlama

1.850 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.