Kırmızı | Degustasyon

KAYRA VINTAGE BOĞAZKERE 2012 (DİYARBAKIR)

Diyarbakır üzümlerinden Elazığ tesislerinde yapılmış, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.

Koyu bordo renkli. Burunda baharlı, kuru meyvemsi ve kuru et çağrışımlı bukeler ön planda. Damakta gövdeli, buruk ama bir yandan da hafif tatlımsı, tanenler güçlü ama yuvarlak ve esnek. Hem sert hem yumuşak, iyi yapılmış bir Boğazkere örneği. 3-4 yıl içinde karafa aktarılarak dinlenmiş steak’lerle yudumlanmalı.

65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-16T17:03:47+03:006 Aralık 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

SUVLA GRAND RESERVE SYRAH 2012 (ECEABAT)

Üreticiye ait Bozokbağ’ın üzümlerinden yapılıp. 12 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 15 derece alkollü.

Lacivert röfleli yakut renginde. Olgun kırmızı meyveler, mahlep, vişne ve hafif katran bukeleri burun ve damakta belirgin. Yoğun ve gövdeli, tanenleri güçlü ama damakta yuvarlanmış, dengeli bir şarap. Rhône kırmızıları ile Avustralya Şiraz’larının arasında bir stilde. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı.

188 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-12-06T17:39:09+03:003 Aralık 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 8, şarap|Yorum yok

Devamı

VİLLA DOLUCA KLASİK 2013 (TEKİRDAĞ)

Doğu Anadolu ve Ege’nin Öküzgözü, Shiraz ve Alicante üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 14.5 derece alkollü. 45. Yıl rezervi.

Koyu bordo renginde, mor röfleler de seziliyor. Burun ve damakta reçelsi kırmızı meyve ve mentol çağrışımlı bukelere baharlı ve füme tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, akıcı, güçlü ama esnek tanenli. 1-2 yıl içinde baharatlı etler ya da kebaplarla denenmeli.

29 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

editor2022-04-12T18:09:24+03:001 Aralık 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, Doluca, şarap|1 Yorum

Devamı

DOLUCA DLC GRENACHE 2013 (ÇANAKKALE)

Saroz körfezinde yetiştirilen Fransız kökenli üzümlerden Doluca’nın Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 14.5 derece alkollü.

Mor röfleli yakut renginde. Burunda siyah kiraz, vişne ve mürdüm eriği çağrışımlı. İnce yapılı, akıcı, tanenler canlı bir asiditeyle dengeleniyor. Beaujolais şarapları gibi 12-14 derecede hafif serin yudumlanabilecek sevimli bir kırmızı. Beyaz etler ve baharatlı mezelerle denenmeli.

37.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

editor2022-04-12T18:11:39+03:001 Aralık 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 5.5, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

SARAFİN SHIRAZ 2012 (SAROZ)

Saroz körfezindeki Sarafin bağları üzümlerinden, 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 15.2 derece alkollü.

Mor röfleli koyu bordo renginde. Burun ve damakta meyan kökü, yaban mersini ve böğürtlen çağrışımlı meyvemsi ve baharlı bukeler belirgin. Dolgun gövdeli, esnek tanenli ve akıcı bir kırmızı. Damakta orta uzunlukta. 2-3 yıl içinde, karafa alınarak steak’ler, baharatı dengeli kebaplar ve et yemekleriyle denenmeli.

63.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

editor2022-04-26T17:53:42+03:0028 Kasım 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

LEONA MERLOT-KALECİK KARASI 2012 (TEKİRDAĞ)

Türk ve Fransız kökenli üzümlerden Kayra’nın Şarköy tesislerinde üretilmiş, 14 derece alkollü.

Canlı yakut renginde. mürdüm eriği, vişne ve siyah kiraz bükeli, yeşil biber ve baharat tonları da hissediliyor. Yumuşak tanenli, rahat içimli, çok dengeli ve akıcı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde 14 derecede yudumlanmalı, kırmızı etler, kebaplar ve etli Asya yemekleriyle denenmeli.

31.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-18T17:31:16+03:0026 Kasım 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|2 Comments

Devamı

KAYRA VINTAGE CABERNET SAUVIGNON 2012 (TEKİRDAĞ)

Yöresi belirtilmeyen üzümlerden Şarköy tesislerinde yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Koyu bordo renkli. Vişne, mahlep ve kuru incir bukelerine meşemsi ve tatlı baharatsı tonlar eşlik ediyor. Damakta güçlü gövdeli, etsi dokulu, adeta çiğnenen yoğunlukta. İdeal bir mahzen şarabı, 2 yıl hiç el sürülmemeli, 10 yıla kadar da olgunlaştırılmalı.

66 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-18T17:31:16+03:0025 Kasım 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 8, şarap|Yorum yok

Devamı

GORDIAS KALECİK KARASI 2012 (ANKARA)

Polatlı Gordias ve Elmalı Sarıgüney üzümlerinden, yüzde 85 K. Karası, yüzde 10 Syrah ve yüzde 5 Cabernet Franc kupajı. 13.5 alkollü, Decanter Dünya Şarap Ödülleri’nden bronz madalyalı.

Canlı yakut renginde. Burun ve damakta mürdüm eriğini andıran kırmızı meyve tonlarına baharatsı nüanslar eşlik ediyor. Dolgun gövdeli, kadifemsi tanenli, rahat içimli ve damakta uzun kalan bir kırmızı. 14-16 derecede kümes hayvanlarıyla, kuzu ve süt danası etleriyle denenmeli.

33 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-18T17:31:17+03:0025 Kasım 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|1 Yorum

Devamı

GORDIAS BOĞAZKERE 2012 (DİYARBAKIR)

Çermik ilçesi üzümlerinden Ankara-Polatlı’da yapılmış, 14 derece alkollü.

Canlı mor renkte. Menekşe, vişne, kuşburnu ve karanfil bukeli. Damakta güçlü tanenler canlı asiditeyle dengeleniyor. Boğazı çok “kermeyen” meyvemsi, dengeli ve zarif bir Boğazkere örneği. Orta gövdeli. 2-3 yıl içinde baharatlı etlerle yudumlanmalı.

33 TL

editor2021-09-18T17:31:17+03:0022 Kasım 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

ARDA DOKUZ SEKİZ C. SAUVIGNON-MERLOT-SHIRAZ 2012 (EDİRNE)

Adı Trakya’lı müzisyenlerin dokuz-sekizlik ritmine atfen konulmuş. Yörenin üzümlerinden yerinde işlenmiş. 13 derece alkollü.

Canlı yakut renginde. Burunda olgun kırmızı meyve, özellikle de kiraz bükeli. Damakta orta gövdeli, canlı, sevimli ve rahat içimli. Tanenleri yumuşak. 14-16 derecede, 1-2 yıl içinde hafif etler ve şarküterilerle yudumlanmalı.

19 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.