Bozokbağ’ın Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ve Petit Verdot üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Olgun kırmızı meyve, tatlı baharat ve meşe tonları burun ve damakta belirgin. Dengeli bir kırmızı. Geçen rekoltesinden daha canlı meyvemsilikte, fıçı daha dikkatli ve kararında kullanılmış. Dinlenmiş steak’lerle 3-4 yıl içinde yudumlanmalı.
70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Muğla’nın ilçesinde yeni kurulan şaraphanenin kendi bağlarında yetiştirdiği üzümlerden, Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.
Kiremitsi röfleler belirmiş. Burunda deri, tütün ve baharat bukeleri öne çıkan, damakta ise canlı bir asiditeyle desteklenen orta gövdeli bir kırmızı. Tanen yoğun ama dengeli, damakta uzun kalıcılıkta. 1-2 yıl içinde dinlenmiş steak’ler ya da av etleriyle yudumlanmalı.
36 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Çeşmeli köyü bağlarının yüzde 48 C. Sauvignon, yüzde 47 Merlot, yüzde 3.5 Syrah ve yüzde 1.5 Pinot Noir organik üzümlerinden yapılıp 12 ay meşe fıçılarda dinlenmiş. 14.3 alkollü.
Koyu mor renkte. Burunda böğürtlen, vanilya ve bitter çikolata çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, zengin, canlı meyvemsilikte. Yeni Dünya stili modern bir kırmızı, 2-3 yıl içinde ızgara bifteklerle yudumlanmalı.
93 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Gelibolu yarımadasındaki Bozokbağ’ın iyi tarımla yetiştirilmiş üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Kiremitsi röfleler de belirmiş. Burunda ilkten biraz itici, havalandıkça kuru meyve ve baharat tonları beliriyor. Ağızda orta gövdeli, baharlı ve belirgin tanenli. Yaşından olgun görünen bir kırmızı. 1-2 yıl içinde baharatlı etlerle denenmeli.
44 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
İç Anadolu bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış. 14.5 derece alkollü.
Mor röfleli, canlı yakut renginde. Yoğum mürdüm eriği ve böğürtlen kokulu. Ağızda orta gövdeli, canlı meyvemsilikte, yüksek alkol hafif bir tatlımsılık da vermiş. Zarif ve “pinotesk” bir kırmızı, tanenleri yumuşak ve rahat içimli. 1-2 yıl içinde beyaz ve hafif kırmızı etlerle, 14 derecede yudumlanmalı.
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
Eceabat yakınlarındaki Bozokbağ’ın yüzde 18 C. Sauvignon, yüzde 69 Merlot, yüzde 11 C. Franc ve yüzde 2 Petit Verdot üzümlerinden, 12 ay meşe fıçılarda dinlenmiş. 14 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burun ve damakta kırmızı orman meyvesi bukelerine hafif baharlı tuşeler eşlik ediyor. Gövdeli, yoğun ama yuvarlak tanenli, dengeli. Fıçı ile üzüm iyi entegre olmuş. 1-2 yıl içinde kırmızı etlerle denenmeli.
58 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kemalpaşa’daki Nif bağları üzümlerinden, meşe fıçılarda dinlenmiş. Sınırlı bir üretim, 14 derece alkollü.
Koyu bordo renkli. Vanilya, reçelsi kırmızı meyve ve baharat bukeleri burun ve damakta belirgin. Güçlü yapılı, gövdeli ve zengin bir kırmızı. Tanenleri yoğun ama olgun. 3-4 yıl içinde, karafa aktarılarak dinlenmiş steak’lerle denenmeli.
90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kökeni belirtilmeyen üzümlerden Kayra’nın Şarköy tesislerinde yapılmış, 13 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Siyah kiraz ve mürdüm eriği çağrışımlı bukelere baharlı tonlar eşlik ediyor. Yumuşak, yuvarlak, sevimli ve canlı bir kırmızı. Orta gövdeli, akıcı. 1-2 yıl içinde 16 derecede yudumlanmalı, kebaplara ve baharatlı beyaz ya da kırmızı etlere eşlik etmeli.
31.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden. Fransız kökenli 3 farklı meşe fıçıda bekletilmiş, 13.9 derece alkollü.
Koyu yakut renkli. Mayhoş kırmızı meyve, özellikle de kiraz çağrışımlı koku ve tadlar ön planda. Asidite belirgin, tanenler biraz ham ve “yeşil”. Sevimli ama damakta biraz kısa kalan bir kırmızı. 1-2 yıl içinde 14 derecede yudumlanmalı.
35 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden. Fransız kökenli 3 farklı meşe fıçıda bekletilmiş, filtrasyon uygulanmamış. 13.7 derece alkollü.
Mor röfleli koyu yakut renginde. Hafif reçelsi kırmızı meyve ve toprak tonları burunda belirgin. Damakta da meyvemsi ve baharlı, orta gövdeli, olgun ve yumuşak tanenli. Rahat içimli bir kırmızı. 2015’te beyaz ve hafif kırmızı etlerle yudumlanmalı.
35 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.