Şarap | Degustasyon

VİNKARA MAHZEN CHARDONNAY 2012 (DENİZLİ)

Güney ilçesi üzümlerinden Ankara-Kalecik’teki tesiste üretilmiş, 225 litrelik Burgonya tipi meşe fıçılarda 14 ay dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Altın sarısı renkte. Burun ve damakta tereyağı, kızarmış ekmek, olgun egzotik meyve gibi nüanslara sahip. Damakta süper konsantre, kremamsı bir yoğunluk ve kayganlıkta. Klas, zengin ve damakta uzun. 12 derecede kabuklu deniz ürünleriyle servis edilmeli, 4-5 sene içinde yudumlanmalı.

71 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-16T15:14:34+03:008 Kasım 2015|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 8, şarap|Yorum yok

Devamı

VİNKARA DORUK CHARDONNAY 2013 (DENİZLİ)

Güney ilçesi üzümlerinden Ankara-Kalecik’teki tesiste üretilmiş. 14 derece alkollü.

Saman sarısı renkte. Burun ve damakta narenciyemsi nüanslara sahip. Asidite belirgin, damakta hafif buruk ve keskin. 1-2 yıl içinde, aşırı soğutulmadan başlangıç yemekleriyle denenmeli.

43 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-21T23:46:36+03:008 Kasım 2015|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE SULTANİYE 2014 (DENİZLİ)

Ünlü çekirdeksiz üzümden üretilmiş dömisek (yarı tatlı) şarap. 12.5 derece alkollü.

Saman sarısı renkte. Burunda aromatik değil. Damakta da hafif meyvemsi, hafif tatlı. Aperitif olarak yudumlanabilecek ya da hafif peynir ve tatlılarla servis edilebilecek bir şarap. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede yudumlanmalı.

38 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

editor2022-05-09T17:17:41+03:007 Kasım 2015|Kategoriler: Şarap, Yarı Tatlı, Yerli Şarap|Etiketler: 6, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

VİNKARA DORUK KALECİK KARASI 2013 (ANKARA)

Firmanın üzümün anayurdu olan Kalecik ilçesindeki bağlarından, yerinde üretilmiş. 14 derece alkollü.

Mor renkli. Mürdüm eriği, Napolyon kiraz ve hafif toprak kokulu. Damakta orta gövdeli, kadifemsi tanenli, zarif bir dokuya sahip. Üzümü çok iyi temsil eden tipik bir Kalecik Karası. 14-16 derecede, ördek ve körpe kuzu etleriyle servis edilmeli, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

42.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-16T15:13:11+03:004 Kasım 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, şarap|4 Comments

Devamı

VİNKARA DORUK KALECİK KARASI ROSE 2014 (ANKARA)

Firmanın Ankara-Kalecik’teki bağlarının üzümlerinden, yerinde işlenmiş. 13.5 derece alkollü.

Somon pembesi renginde. Burun ve damakta frenküzümü ve dağ çileği çağrışımlı koku ve tadlar hissediliyor. Temiz içimli, canlı asiditeli, ferahlatıcı bir roze. 2016 yazına kadar hafif başlangıçlarla ya da aperitif olarak yudumlanmalı.

42.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-16T15:15:23+03:004 Kasım 2015|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

VALDIVIESO CHARDONNAY 2013 (ŞİLİ)

Merkez vadisi üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Açık altın sarısı. Burun ve damakta fıçıdan gelen füme tonlara narenciye, elma ve armut çağrışımlı bukeler eşlik ediyor. Dolgun, kaygan, rahat içimli. Meşenin “öpücüğü” yakışmış. 1-2 yıl içinde yağlı balıklar ve kabuklu deniz ürünleriyle denenmeli.

İthalatçı: Doluca

51 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

editor2022-04-26T16:58:10+03:002 Kasım 2015|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

BÜYÜLÜBAĞ CABERNET SAUVIGNON 2013 (AVŞA)

Üreticinin adadaki bağlarından doğal akış yöntemiyle üretilip 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve, baharat, tütün ve toprak çağrışımlı nüanslara sahip. Gövdeli, biraz kaba tanenli, damakta kalıcı. 3 ila 5 yıl içinde, karafa aktarılarak incik ve islim kebabı gibi ağır et yemekleriyle yudumlanmalı.

58 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-16T15:13:12+03:0030 Ekim 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE PENDORE ÖKÜZGÖZÜ 2012 (MANİSA)

Kemaliye’nin 350 metre rakımdaki bağlarından, çelik tanklarda dinlendirilmiş, fıçıya girmemiş. 14 derece alkollü.

Koyu bordo renkte, mor röfleler de belirgin. Burunda kırmızı ve siyah meyve bukeleri seziliyor. Gövdeli, güçlü ama esnek tanenli, macunsu yoğunlukta. Mürdüm eriği, böğürtlen ve Napolyon kiraz çağrışımlı tadlar damağı kaplıyor. Zengin, derin, damakta kalıcı. 3 ila 5 yıl içinde dinlenmiş steak’ler ve rüstik yahnilerle yudumlanmalı.

86 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

editor2022-05-09T17:23:02+03:0030 Ekim 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 8.5, Kavaklıdere, şarap|1 Yorum

Devamı

BÜYÜLÜBAĞ ÖKÜZGÖZÜ-BOĞAZKERE 2012 (DENİZLİ)

Güney ilçesindeki anlaşmalı bağların üzümlerinden Avşa’daki yerçekimine uygun tesiste üretilmiş. 14 derece alkollü.

Yakut renginde. Burunda henüz kapalı, baharlı ve kuru meyvemsi bukeler seziliyor. Damakta orta gövdeli, güçlü tanenli ve tok içimli. 2-3 yıl içinde, karafa aktarılarak baharatlı et yemekleri ve kebaplarla içilmeli.

55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-16T15:13:13+03:0028 Ekim 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

DONNA LORENZA 2013 (CHIANTI)

İtalya’nın Toskana bölgesinin ünlü apelasyonunun yüzde 100 Sangiovese üzümlerinden şarabı. 13 derece alkollü.

Bordo renkli, kiremitsi açılmalar da başlamış. Tatlı baharat ve olgun kırmızı meyve bukeleri burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, yuvarlak tanenli, rahat içimli bir kırmızı. Yaşlanmaya başlamış, 1-2 yıl içinde hafif etlerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Baron Şarapçılık

58 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.