Atlas okyanusu üzerindeki Madeira adasında Sercial üzümlerinden yapılıp 13 sene Amerikan meşe fıçılarında yıllandıktan sonra 2021’de 2 bin adet şişelenmiş tek hasat ürünü sek Madeira. Fermantasyon üzüm alkolü eklenerek durdurulup şekerler sabitlenmiş, litrede 40 gram şeker içeriyor. 20 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Topaz renginde. Burunda ceviz ve fındığı andıran oksidatif kokular ön planda. Damakta dolgun gövdeli, tatlımsı ancak tatlılık hayli yüksek bir asidite ile dengeleniyor. Finalde baharlı izler de bırakıyor. Akşamüzerleri badem, fındık ve ceviz gibi çerezler eşliğinde aperitif olarak yudumlamak için ideal. 14-15 derecede sunulmalı. Yüksek alkollü olduğu için dik tutulmak kaydıyla yıllarca da saklanabilecek bir “güçlendirilmiş” şarap.
60 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.



Siz de fikrinizi belirtin