Orta Toros Dağları’nda, Mersin’in Mut ilçesi Çömelek köyünde 1150 metre rakımdaki aşısız eski bağların Patkara üzümlerinden yabanî mayalar ile üretilmiş kırmızı sek şarap. 6 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Burunda ilkten kapalı ve topraksı, havalandıkça açılıyor ve vişne ile kiraz çağrışımlı bukeler beliriyor. Damakta dolgun ve sıkı dokulu, güçlü ama olgun tanenlere ve belirgin bir asiditeye sahip. Kırmızı ve siyah meyve bukelerine ağızda baharlı tonlar eşlik ediyor. Etli güveçlerle ve yahnilerle denenmeli, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

1.400 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.