Mudanya’nın güney yamaçlarındaki 17 yaşındaki bağların üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Fransız meşe fıçılarda 16 ay olgunlaştırılmış, 14.8 derece alkollü.

Koyu mor renkte, opak. Kuru incir, vişne, mahlep ve karanfil gibi bukeler burun ve damakta çok belirgin. Güçlü gövdeli, etli dokulu, adeta içilmeyip yeniliyor. Tanenleri yoğun ama olgun, belirgin bir asidite ile de dengeleniyor. Karafa aktarılmak kaydıyla bugün içilebileceği gibi 2030’lara kadar yıllanabilecek bir kırmızı. Osmanlı mutfağının etin meyvelerle birlikte piştiği yemeklerine ve meyveli kebaplara eşlik etmeli.

1.500 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.