Istranca eteklerindeki düşük verimli tek bağın Chardonnay üzümlerinden, 18 ay meşe fıçılarda tortusu üzerinde dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü, tasted.wine web sitesinden 93 puanlı, Drinks Business dergisinden altın madalyalı.

Yeşilimsi sarı renkte, hafif mat. Balkabağı, tereyağ ve meşe çağrışımlı bukeler ön planda. Güçlü yapılı, gövdeli, süper-konsantre bir şarap; Türkiye’nin belki de en yoğun beyazı. Daha yıllanmaya ihtiyacı var, büyük beyaz Burgonya’lar gibi en az 3-4 yıl daha bekletilmeli. 12-14 derece aralığında yudumlanmalı, krema ve veya tereyağ soslu kabuklu deniz ürünlerine, kuzugöbeği gibi kişilikli yaban mantarlarına ve organik kümes hayvanlarına eşlik etmeli.

575 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com