Bağımsız şişelemeci firmanın Islay adası, Highland ve Speyside bölgelerinin 10 yıllık single malt viskilerinden yaptığı malt harmanı. Karamel eklenmeden ve soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş, 48.5 derece alkollü. 705 şişelik bir partinin ürünü.
Koyu kehribar renginde, bakır kızılı ışıltılar da gözleniyor. Burunda eczalı, ilaçsı, eski ahşap notaları da belirgin. Ağızda keskin, turba isi ön planda, iyotsu, baharlı ve bibersi. Tek kusuru damakta biraz kısa kalması ve harmanın iyi entegre olmaması. Tok içimli ve sert bir viski, tipik bir yemek sonrası yudumu. Baharatlı yemeklerin finalinde iyi gideceği gibi, puro ve pipo gibi tütün keyiflerine de eşlik edebilir. Dörtte bir su eklenerek yudumlanmalı.
65 pound ( + – ) (İngiltere’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.



Siz de fikrinizi belirtin