Petite Champagne bölgesinin ağırlıkla Ugni Blanc üzümlerinden tortuları üzerinde yavaş damıtılmış. Birkaç ay kullanılmış “kızıl” meşe fıçılarda dinlendikten sonra yaşlı limuzin meşelerinden yapılma yeni fıçılarda ortalama 40 yıl dinlendirilmiş. 40 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Kuru meyveleri ve vanilyayı çağrıştıran bukelere ağaçsı ve baharlı tonlar eşlik ediyor. Dolgun gövdeli, zengin ama rahat içimli, zarif ve damakta kalıcı bir konyak. Meşe fıçılarda geçirdiği çok uzun yılların yarattığı kompleksite ve derinliği taşıyor. Akşam yemeklerden yarım saat sonra, damağı buzlu su ile nötralize ettikten sonra yudumlanmalı. Tercihen lâle biçimli kadehlerden içilmeli.
200 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.



Siz de fikrinizi belirtin