İncirden elde edilen distilatın bakır imbiklerde anason tohumuyla üç kez damıtılmasından elde edilmiş, 45 derece alkollü. Rakı kodeksine göre rakının en ay yüzde 65 üzüm alkolünden elde edilmesi gerektiği için “distile içki” kategorisinde.

Su katınca iyi beyazlanıyor. Sek içimde incirden gelen meyvemsi kokular anason aromalarıyla birlikte yoğun ve canlı hissediliyor. Su katıldığında ise baharlı koku ve tadlar ortaya çıkıyor. Dolgun, biraz “köşeli” ve içerken ağzı hafif kurutan bir içki. Su katılacaksa baharatlı mezelerin ağırlıkta olduğu sofralarda, sek içilecekse de soğutularak meyve ve çerezlerle denenmeli.

645 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.