İtalya’da büyüyen Türk içki tutkunu Birkan Kayadibi ile Sicilyalı ortağı Giuseppe Vivacqua’nın Modena kentinde yaptıkları butik vermut. Şeker yerine Akasya balı kullanılmış, şarap olarak da yörenin Lambrusco’su tercih edilmiş. Aralarında zencefil ve aloa vera’nın bulunduğu 12 farklı botanikle çeşnilendirilmiş. 18 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Canlı yakut renginde. Burunda kinin ve turunçgil aromaları ön planda. Damakta ince, kırmızı şarap tanenleri ve baharatların burukluğu belirgin, tatlılığı geride. Finalde de buruk izler bırakıyor. “Ana akım” vermutlardan farklı, ilginç ve özgün bir deneme. 12-14 derecede sek olarak ya da buz ve portakal dilimi eşliğinde yudumlanmalı, aperitif olarak tercih edilmeli.

40 avro ( + – ) (İtalya’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.