Likör | Degustasyon

BOTTEGA PISTACCHIO (İTALYA)

Sicilya’nın Etna yanardağı eteklerinde yetişen antepfıstıklarının ezmesi ve grappa ile yapılmış likör. Süt içermediği için veganlara da uygun. 17 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Fıstık yeşili renginde. Müthiş yoğun, adeta bozamsı kıvamlı. Buram buram antepfıstığı ve hafif de badem kokulu. Damakta olağanüstü dolgun ve yoğun, fıstık tadı çok güçlü, tatlılığı çok kararında. Çok yumuşak, adeta kadifemsi dokulu, alkol neredeyse hissedilmiyor. İyi soğutularak içilebileceği gibi kokteyllerde kullanılabilir. Kahvelere katılabilir, dondurma, tatlı ve pastalarda sos olarak değerlendirilebilir.

İthalatçı: Dem Global Brands

397 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2023-06-10T00:17:51+03:009 Haziran 2023|Kategoriler: Likör|Etiketler: 7.5, likör|3 Comments

Devamı

ROYAL MONTAINE LIQUEUR (FRANSA)

Çeşitli turunçgillerle yapılmış konyaklı portakal likörü. 37 derece alkollü, yarım litrelik şişede. 1980’lere ait likör, bir Gusto Şarap Kulübü yemeğinin finalinde açıldı ve yudumlandı.

Portakal kızılı renginde. Buram buram turunç ve konyak kokulu, damakta da turunçgillerin burukluğu, şekerin tatlılığı ve konyağın sertliği hoş bir denge yaratmış. Tatlılığı iç baymayan, dolgun, yoğun ve damakta kalıcı bir likör. İdeal bir hazmettirici; sek içilebileceği gibi birebir ölçek konyak eklenerek de yudumlanabilir.

Piyasada bulunmadığından bir fiyatı yok

admin2023-01-23T13:05:35+03:0023 Ocak 2023|Kategoriler: Kav Tadımı, Likör|Etiketler: 7.5, likör|Yorum yok

Devamı

JACK DANIEL’S TENNESSEE FIRE (TENNESSEE)

Jack Daniel’s viskisi, tarçın ve diğer baharatlarla yapılmış 35 derece alkollü viski likörü.

Kehribar renginde. Burunda buram buram tarçın kokulu, damakta ise tarçının baharatsı tadının ardından vanilyamsı çeşniler ve acımsı, yakıcı tonlar beliriyor. Akide şekerini andıran, buruk, acımsı-tatlımsı, kompleks bir içki. İyi soğutulup shot olarak içilmesi öneriliyor.

İthalatçı: Brown Forman

255 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-10-23T19:45:25+03:0026 Ekim 2021|Kategoriler: Likör|Etiketler: 7, likör|Yorum yok

Devamı

JACK DANIEL’S TENNESSEE APPLE (TENNESSEE)

Ünlü Jack Daniel’s viskisi ve yeşil elma aromalarının harmanlanmasıyla üretilmiş, 35 derece alkollü.

Kehribar renginde. Burun ve damakta yeşil ve olgun kırmızı elma aromaları çok belirgin. Viskinin sertliği ve tokluğu hissediliyor, tatlı ama tatlılık öne çıkmıyor. Yaz günleri bol buzla iyi ferahlatabilecek, dilenirse biraz da sek Jack Daniel’s eklenebilecek farklı bir içki. Soğuk içilmesi öneriliyor.

İthalatçı: Brown Forman

199 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-10-23T19:45:19+03:0025 Eylül 2020|Kategoriler: Likör|Etiketler: 6.5, likör|2 Comments

Devamı

MONKEY 47 SCHWARZWALD SLOE GIN (ALMANYA)

Karaormanlar’dan toplanmış çakalerikleri (sloe) yine bölgenin 47 farklı botaniği ile damıtılmış cinde dinlendirilmiş ve filtre edilmeden şişelenmiş. 29 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Hafif buğulu kızıl kehribar renginde, gül pembesi röfleler de seziliyor. Burunda keskin cin aromalarına çakaleriği rayihaları eşlik ediyor. Ağızda tok, sert, buruk; teknik olarak “likör” diye sınıflansa da tatlı değil. Damakta Monkey 47 cininin tipik baharlı tonlarına yaban eriğinin mayhoşluğu ve burukluğu eşlik ediyor, vişne ve acıbadem bukeleri de hissediliyor. Kokteyllerde denenmenin yanı sıra yemek sonrası dijestif olarak sek bile içilebilecek bir içki.

İthalatçı: Pernod Ricard

300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-01-23T20:00:37+03:0013 Ağustos 2020|Kategoriler: Likör|Etiketler: 7.5, likör|Yorum yok

Devamı

MIODULA PREZYDENCKA LEZAKOWANA (POLONYA)

Polonya meşesi fıçılarda yıllanmış “Başkanlık Harmanı” bal likörü. Yılda 4 bin şişe yapılıyor ve 500’ü diplomatik devlet hediyesi olarak hükümete ayrılıyor. Votka, Beskid bölgesi petekli balları ve gizli formüllü bitki ve baharat karışımıyla yapılmış. 40 derece alkollü, yarım litrelik karafta.

Koyu kehribar renginde. Burun ve damakta meşe, vanilya, tütün ve kimyon bukeleri hissediliyor. Damakta tatlılık baharat burukluğuyla dengeleniyor. Çok yoğun kıvamlı ve uzun kalıcılıkta. Dijestif bir içki olarak yemeklerden sonra balon kadehle yudumlanmalı, arzu edilirse bir-iki küp buzla da denenmeli. Tıpkı Drambuie, Benedictine, Chartreuse ve Grand Marnier gibi “Büyük likörler” ailesinin bir üyesi.

39 Avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-01-23T20:05:10+03:0028 Aralık 2019|Kategoriler: Likör|Etiketler: 8.5, likör|Yorum yok

Devamı

BAILEYS WITH A HINT OF COFFEE FLAVOUR (İRLANDA)

İrlanda viskisi, krema, kahve ve vanilya ile yapılmış. 17 derece alkollü.

Sütlü kahve renginde. Normal Baileys’le hemen hemen aynı, kahve kokusu ve tadı “bir tık” ön planda. Krema, kahve ve şekerin birbirlerini dengelediği, dolgun, yoğun ve damakta kalıcı bir likör. Sek ya da buzlu içilebileceği gibi filtre kahveye eklenmesi veya tiramisu’lara servisten önce serpilmesi öneriliyor.

15 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-01-23T20:04:59+03:0015 Mayıs 2019|Kategoriler: Likör|Etiketler: 7.5, likör|Yorum yok

Devamı

KOSKENKORVA SALMIAKKI (FİNLANDİYA)

Votka bazlı tuzlu meyankökü likörü. 30 derece alkollü, yarım litrelik şişede. Finlandia’nın en popüler likörü.

Bulanık koyu kahverenkli. Burun ve damakta meyankökü aromaları çok yoğun, hafif tuzlu, burukluğu kararında bir tatlılıkla dengelenmiş. Çok yoğun kıvamlı, adeta ağdalı. Ferahlatıcı ve hazmettirici özellikte. Oda sıcaklığında ya da soğutularak sek yudumlanabileceği gibi, votka ile seyreltilerek de içilebilir. İdeal bir soğuk iklim içkisi.

11 Avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2024-12-17T18:54:08+03:0024 Nisan 2019|Kategoriler: Likör|Etiketler: 6.5, likör|Yorum yok

Devamı

HARE KREMALI TÜRK KAHVESİ (ANTALYA)

Antalya Alkollü İçecekler şirketi (AAİ) tarafından üretilmiş. 17 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Sütlü kahve renginde. Buram buram Türk kahvesi kokulu. Yoğun ve dolgun kremalı, kahve tadı damakta buruna göre biraz geride. Damakta kalan bir likör. Yemek sonrası tek başına yudumlanabileceği gibi Türk kahvesine dörtte bir oranında da ilave edilebilir.

60 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-01-23T20:10:43+03:0021 Mart 2019|Kategoriler: Likör|Etiketler: 6.5, likör|3 Comments

Devamı

HARE VİŞNE LİKÖRÜ (ANTALYA)

Antalya Alkollü İçecekler şirketi (AAİ) tarafından Vişne suyu konsantresi ve alkolle üretilmiş. 32 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Kahverengimsi tonlarda. Vişne, alkol ve baharat kokuları burunda yoğun. Damakta buruk, vişne tadı az hissediliyor. Yüksek alkolüyle brendi gibi, hafif yakıcı bir likör. Sek, buzlu ya da brendi ile bire bir oranda karıştırılarak içilmeli, yemek sonrasında denenmeli. Bitter çikolata ile de iyi gidebilir.

60 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.