Vermut

Pelinotu, gül ve zeytin yaprakları, narenciyeler ve bitkilerle dinlendirilen şaraplara şeker ve alkol ilavesiyle Atina’da yapılmış tatlı kırmızı vermut. 17 derece alkollü.

Pembe röfleli açık yakut renginde. Burun ve damakta çok zarif ve komleks rayihalara sahip, burukluk ve tatlılık birbirlerini ideal ölçüde dengeliyor. Tatlılık öne çıkmıyor ve iç baymıyor. Gül yapraklarından gelen çiçeksi bukeler de belirgin. Kokteyllerde kullanılmanın yanı sıra sek ya da az buz ve limon dilimi ilavesiyle de yudumlanabilecek bir aperitif. Narin ve sofistike.

İthalatçı: Demirtaş

1.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

İtalyan beyaz şaraplarına Madagaskar, Papua Yeni Gine ve Tahiti vanilyaları, İran safranları ve Piemonte pelinotları gibi çeşni vericiler eklenerek yapılmış, 16.5 derece alkollü tatlı vermut. San Francisco Dünya İçki Ödülleri’nde çifte altın madalyalı.

Kızıl ışıltılar saçan açık kahverengi tonlarda. Burun ve damakta vanilya, karanfil, turunçgil ve kuru meyve bukelerine badem ve ceviz çağrışımlı notalar eşlik ediyor. Dolgun gövdeli, tatlılığı baharatlarla dengelenen ve ağızda tadı çok uzun kalan alışılmadık zenginlikte bir vermut. Sek ya da buz ve portakal dilimi ilavesiyle içilebileceği gibi Manhattan, Negroni ya da Americano gibi klasik kokteyllerde de denenebilir.

İthalatçı: Maddox

2.450 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Firmanın 1786’dan kalan eski formülüyle yapılmış kırmızı vermut. Madagaskar, Tahiti ve Papua-Yeni Gine vanilyaları ile çeşnilendirilmiş, kaliteli şarap ve alkoller kullanılmış. 16.5 derece alkollü.

Koyu kırmızı renkte. Burunda kinin ve mentol belirgin, damakta ise kuru meyve, narenciye marmeladı ve karamel çağrışımlı yıllanmış şarap bukeleri ön planda. Zengin, dolgun ve kompleks bir vermut. Diğer vermutlardan daha az tatlı, burukluğu da tam kararında. Kokteyllerde kullanılmaktan çok az buz ve portakal kabuğu ilavesiyle zevkle yudumlanabilecek bir aperitif.

33 pound ( + – ) (litrelik şişede) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.