Likör

Ezilip suyu çıkarılmış taze yeşil elmaların suyu ve Koskenkorva votka ile yapılmış yeşil elma likörü. 21 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Buğulu açık yeşil renkte. Buram buram yeşil elma kokulu, ağızda da yeşil elmanın mayhoş tadı ön planda. Az tatlı ve ferahlatıcı bir likör. İyi soğutularak ya da bol kırık buz ilave edilerek yudumlanmalı, elma tadının vurgulanmak istendiği kokteyllerde de kullanılmalı.

İthalatçı: Suvla

840 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Ünlü Koskenkorva votkanın üreticisi firma tarafından yapılan bitki likörü. Pelinotu, melekotu, civanperçemi, meyankökü gibi bitkilerden ve narenciye kabuklarından üretilmiş. 35 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Koyu kahverenginde. Burunda mentolü andıran ferahlatıcı ve karamelsi kokular belirgin. Damakta dolgun ve yoğun kıvamlı, buruk, tatlı ve hafif yakıcı lezzetler bir arada ilginç bir denge oluşturuyor. Hazmettirici olarak yemek sonralarında sek içilebileceği gibi bol kırık buz ve limon dilimiyle aperitif de olabilir, kokteyllere de hayat verebilir.

İthalatçı: Suvla

990 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Belçika çikolatası, İrlanda viskisi ve İrlanda kreması ile yapılan krema likörü. 15.7 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Sütlü kahve renginde. Burun ve damakta sütlü çikolata, vanilya ve fındık çeşnileri yoğun, klasik Baileys’ten daha kıvamlı. Şekeri az ve dengeli. Ortam sıcaklığında ya da soğutularak veya buz eklenerek tek başına içilebileceği gibi kahvelere de katılabilir, asitli içecekler ve limon içermeyen karışımlarda da kullanılabilir. İçilmeden önce şişe çalkalanmalı, açıldıktan sonra altı ay içinde tüketilmeli, 25 derecenin altında saklanmalı.

İthalatçı: Diageo

800 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Fransa’dan getirtilen konyaklar ve Belçika armutları ile yapılan likör. 38 derece alkollü, yarım litrelik şişelerde.

Açık kehribar tonlarında. Yoğun armut kokulu, vanilyamsı nüanslar da hissediliyor. Damakta da armut tadı önde, konyaktan gelen çeşniler geri planda kalıyor. Tatlılığı kararında, hafif içimli ve ferahlatıcı bir likör. Son yılların en özgün likörlerinden, moda olup ardından unutulan pek çok likörün aksine kalıcı olması beklenebilir. Sek olarak ya da buzla denenmeli.

20 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Üç yüzyıl önce İtalyan Alplerinde yaşamış rahip Angelico’nun formülüyle üretilen likör. Fındık, kahve, kakao ve vanilya özlerinden yapılmış, yüzde 1 fındık distilatı içeriyor. 20 derece alkollü.

Altın sarısı renginde. Burunda kavrulmuş fındık ve kahve kokuları belirgin. Damakta ise bunlara vanilya ve bitter çikolata tonları da eşlik ediyor. Dolgun kıvamlı, yoğun, tatlılığı kararında. İdeal bir hazmettirici yemek sonrası likörü. Sek içilebileceği gibi kahveye eklenebilir, buz ve misket limonu dilimi eklenerek de yudumlanabilir. Tatlı ve pastalar ile dondurma soslarında da yararlanılabilir.

İthalatçı: Maddox

1.075 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kuzeydeki Veneto bölgesinde kakao ve grappa ile yapılmış likör. Süt içermediği için veganlara da uygun. 15 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Koyu kahverenginde. Müthiş yoğun bir kıvamda, şişeden zor akıyor. Eritilmiş çikolata gibi, içilmiyor, adeta yeniliyor. Burun ve damakta çok buruk olmayan bitter çikolata koku ve tadı belirgin, vanilyamsı nüanslar da var. Alkol neredeyse hissedilmiyor. İyi soğutularak içilebileceği gibi kokteyllerde kullanılabilir. Kahvelere katılabilir, dondurma, bisküvit ve kekler eşliğinde de içilebilir.

İthalatçı: Dem Global Brands

383 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Jack Daniel’s viskisi, tarçın ve diğer baharatlarla yapılmış 35 derece alkollü viski likörü.

Kehribar renginde. Burunda buram buram tarçın kokulu, damakta ise tarçının baharatsı tadının ardından vanilyamsı çeşniler ve acımsı, yakıcı tonlar beliriyor. Akide şekerini andıran, buruk, acımsı-tatlımsı, kompleks bir içki. İyi soğutulup shot olarak içilmesi öneriliyor.

İthalatçı: Brown Forman

255 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Jim Beam burbon viskisi, elma, alkol ve şekerle yapılmış. 35 derece alkollü.

Kehribar renginde. Buram buram elma, vanilya ve karamel kokulu. Ağızda kıvamlı, az şekerli, dolgun ve yoğun. Damakta tereyağıyla pişmiş elmalı turta lezzeti bırakıyor. Yapay olmayan, kendine özgü bir tad yakalayan ilginç bir likör. İyi soğutularak ya da bol buzla içilmeli.

İthalatçı: bT

127.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.