Cin | Degustasyon

ST. GEORGE TERROIR GIN (ABD)

Kaliforniya’nın Tam dağları civarında yetişen 12 botanikten yapılmış. Defne yaprağı, adaçayı, iris kökü, melekotu kökü, kakule, kişniş, rezene ve ardıç ile damıtılmış. 45 derece alkollü.

Burunda baharlı kokular ön planda, çam reçinesi, mentol ve adaçayı çağrışımları belirgin. Ağızda ise dolgun, kaygan, bibersi, hafif yakıcı ve ferahlatıcı. Diğer hiçbir cine benzemeyen, kendine özgü sert ve baharlı bir cin. Eski kuşak İngilizlerin yaptığı gibi ılık suyla bile içilebilir, Negroni gibi kokteyllere kişilik katabilir.

33 USD ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-01-15T16:23:53+03:0027 Aralık 2019|Kategoriler: Cin|Etiketler: 8.5, cin|Yorum yok

Devamı

CİN MAESTRO AKDENİZ MERSİNİ (ANTALYA)

Antalya Alkollü İçecekler tarafından Akdeniz mersini, kişniş, kakule, şerbetçiotu, ardıç ve portakal kabuğundan damıtılmış distile cin. 40 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Burunda aromatik, Akdeniz otları ve narenciye aromaları belirgin. Damakta temiz içimli, botaniklerden gelen çeşniler belirgin, ferahlatıcı ve dengeli. Az şekerli yeni kuşak toniklerle denenebilecek kişilikli bir cin. Aynı zamanda Türkiye’de şimdiye dek damıtılmış belki de en kompleks cin…

105 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-01-15T16:25:38+03:0024 Ekim 2018|Kategoriler: Cin|Etiketler: 7.5, cin|2 Comments

Devamı

BEEFEATER LONDON PINK (İNGİLTERE)

Çilekle aromalandırılmış Londra cini. 37.5 derece alkollü.

Soluk pembemsi renkte. Burunda çilek aroması yoğun, geriden ardıç ve diğer cin botaniklerinin kokuları da hissediliyor. Ağızda hafif tatlımsı, yoğun kırmızı meyve aromaları damakta da belirgin. Kokteyllerle yudumlanabilecek hoş bir cin. Tonik ya da limonata eklenerek içilmesi öneriliyor.

İthalatçı: Pernod Ricard

145 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-01-17T18:18:58+03:0017 Ağustos 2018|Kategoriler: Cin|Etiketler: 6, cin|Yorum yok

Devamı

GIN MARE (İSPANYA)

Ardıç, kişniş, kakule ve turunçgillerin yanı sıra Arbequina zeytini, kekik, fesleğen ve biberiye ile damıtılmış “Akdeniz cini”. 42.7 derece alkollü.

Burunda yoğun baharlı aromalar keskin ve çarpıcı. Damakta tok, güçlü, yağlı ve kalıcı lezzette. Zeytin ve kekikten gelen acımsı, buruk tadlar belirgin. Atipik ve kendine özgü bir cin, Akdenizli çeşnilere sahip. Ezilmiş fesleğen ve turunçgillerle hazırlanan kokteyllerle denenmeli.

İthalatçı: Adco

253 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2022-01-17T18:21:04+03:005 Ağustos 2018|Kategoriler: Cin|Etiketler: 8, Adco, cin|Yorum yok

Devamı

AVIATION AMERICAN GIN (OREGON)

Portland’da ardıç, kişniş, kakule, lavanta, anason, portakal kabuğu ve melocandan damıtılmış Amerikan cini. 42 derece alkollü, Wine Enthusiast’tan 97 puanlı.

Burunda çok temiz ve aromatik, turunçgil nüansları ön planda. Damakta çok sek, baharlı, dolgun ve kişilikli. Tipik bir yaz cini. Yeni kuşak az şekerli toniklerle denenmeli, dry martini gibi cinin öne çıktığı klasik kokteyllerde kullanılmalı.

İthalatçı: Adco

224 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2022-01-17T18:23:03+03:005 Ağustos 2018|Kategoriler: Cin|Etiketler: 7, Adco, cin|Yorum yok

Devamı

BULLDOG LONDON DRY GIN (İNGİLTERE)

2007’de üretilmeye başlayan dünyanın en yeni cinlerinden. Aralarında Türkiye’den beyaz gelinciğin de olduğu 8 ülkeden gelen ardıç, kişniş, limon, lavanta, lotus yaprağı, meyankökü gibi 12 farklı botanikle damıtılmış, 40 derece alkollü.

Keskin ve aromatik, diğer cinlerden farklı olarak ardıç ve narenciye aromalarının yanında hafif baygın çiçeksi nüanslar da hissediliyor. Az şekerli yeni kuşak toniklerle cin-tonik olarak yudumlanmalı, cin tadının hissedildiği Dry Martini gibi yalın kokteyllerde kullanılmalı.

İthalatçı: Aktaes

210 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-01-17T18:25:30+03:0020 Haziran 2018|Kategoriler: Cin|Etiketler: 7, cin|Yorum yok

Devamı

OXLEY (İNGİLTERE)

Cinde ender rastlanan soğuk damıtım yöntemiyle damıtılmış, botaniklerin çeşnisini bünyesine daha fazla geçirmiş. 47 derece alkollü, litrelik şişede.

Burunda narenciye, özellikle de limon aromaları çok yoğun ve belirgin. Damakta da limonsu, çok sek, hatta kuru. Sert ve ağır bir cin, Dry Martini tutkunları için ideal.

58.5 sterlin + (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-01-17T18:31:10+03:004 Temmuz 2017|Kategoriler: Cin|Etiketler: 7, cin|Yorum yok

Devamı

BOMBAY SAPPHIRE EAST (İNGİLTERE)

Klasik cin baharatlarının yanı sıra Tayland limonotu ve Vietnam karabiberleriyle damıtılmış, buhar infüzyonuyla aromalandırılmış. 42 derece alkollü, litrelik şişede.

Burun ve damakta normal cinlerden ve klasik Bombay Sapphire’den daha baharlı ve limonsu. Renkli, aromatik paleti zengin, egzotik ve farklı bir cin. Cini bol, toniği az cin-tonik’le denenmeli.

28 avro (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-01-17T18:30:56+03:004 Temmuz 2017|Kategoriler: Cin|Etiketler: 7.5, cin|Yorum yok

Devamı

TANQUERAY RANGPUR (İNGİLTERE)

Ünlü cinin Hindistan’ın Rangpur bölgesi Misket limonları ve mandalina, zencefil ve defne yaprağıyla çeşnilendirilmiş versiyonu. 41.3 derece alkollü, litrelik şişede.

Burunda aromatik, narenciye kokuları ön planda. Dolgun, canlı, ferahlatıcı ve damakta kalıcı. Karmaşık kokteyllerde harcanmamalı, az şekerli yeni kuşak toniklerle cin-tonik kokteylinde değerlendirilmeli. Cin de her zamanki ölçüden biraz fazla kullanılmalı…

22.5 avro + (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-01-17T18:37:16+03:0028 Haziran 2017|Kategoriler: Cin|Etiketler: 8, cin|Yorum yok

Devamı

MARTIN MC MILLER’S (İNGİLTERE)

Küçük bakır imbiklerde damıtıldıktan sonra İzlanda buzullarının suyu ile “söndürülmüş” cin. Beverage Testing Institute’den 94 puan almış. 40 derece alkollü, litrelik şişede.

Burunda ardıç ve narenciye aromaları belirgin ve canlı. Damakta da aromatik, alkolünü hiç hissettirmeyen bir yumuşaklıkta. Çok az buz ve su ilavesi ile dahi yudumlanabilecek hafif içimli ve rafine bir cin. Karmaşık kokteyllerde harcanmamalı, az şekerli tonikle cin-tonik yapılmalı.

31 sterlin + (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.