Calvados

Kuzeydeki Normandiya bölgesinin elma şarabından damıtılan brendisi Calvados’un yüzde 30’dan fazla da armut şarabı distilatı içeren çeşidi. Kolonlu imbiklerde damıtılmış, 40 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Kehribar renginde. Burun ve damakta armut brendisini andırıyor, pişmiş armut ve elma aromalarının ardından çiçeksi notalar beliriyor. Damakta dolgun ama rafine, meyvemsi ve hafif fındıksı tadlara sahip. Finalde vanilyamsı-meşemsi izler kalıyor. Genç ve enerjik bir Calvados. Ağır yemeklerin ardından hazmettirici olarak sek içilmeli, hafif Dominik purolarına da eşlik etmeli.

33 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Normandiya’nın elma şarabından imbiklerde damıtıp meşe fıçılarda yıllandırdığı ünlü brendisinin “giriş seviyesindeki” genç versiyonu. Bölgede az rastlanan biçimde imbiğe elma şarabının yanında armut şarabı da eklenmiş. 40 derece alkollü. Bir yarışmadan çifte altın, iki ayrı yarışmadan da birer altın madalyalı.

Açık altın sarısı renginde. Burun ve damakta genç ve hafif keskin, armut ve elma aromaları belirgin hissediliyor. Orta gövdeli, biraz köşeli, diri ama rafine bir Calvados. Gastronomide ve kokteyllerde denenebileceği gibi ağır yemeklerin ardından hazmettirici olarak sek de yudumlanabilir. Balon ya da lâle biçimli kadehlerde, oda sıcaklığında içilmeli.

İthalatçı: Ulusal Pazarlama

1.250 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.