Bitter | Degustasyon

CASONI AMARO DEL CICLISTA (İTALYA)

Ülkenin kuzeyindeki Emilia Romagna bölgesinin 15 farklı botanikten yapılmış buruk içkisi. 1814’ten beri üretiliyor, 26 derece alkollü.

Siyahî kahverenkli. Burunda mentol ve meyankökü çağrışımlı bukelere şifalı otların yabani kokuları eşlik ediyor. Damakta buruk, hafif tatlı, nane ferahlatıcılığı belirgin. Yoğun ve dolgun, kök ve bitkilerden gelen tadlar uzun kalıyor, yemeğin öncesinde iştah açıcı, sonrasında ise hazmettirici etki yapıyor. Aperitif ya da dijestif olarak yudumlanmalı, ferahlatıcı özelliği öne çıkarılmak istenirse soğutulmalı.

İthalatçı: Ulusal Pazarlama

1.815 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2026-03-19T14:28:38+03:0019 Mart 2026|Kategoriler: Bitter|Etiketler: 7, bitter|Yorum yok

Devamı

CYNAR (İTALYA)

Enginar başta olmak üzere 13 bitki, ot ve kökten yapılmış. 16.5 derece alkollü.

Koyu kahverenkli. Enginar, mentol ve çeşitli baharatların koku ve tadları burun ve damağa hâkim. Buruk, kekre, acımsı ve tatlı lezzetler birbirlerini dengeliyor. Bol kırık buzla aperitif olabileceği gibi, hazmettirici olarak sek de yudumlanabilir.

İthalatçı: Aktaes

131 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-01-11T20:44:25+03:0019 Haziran 2018|Kategoriler: Bitter|Etiketler: 7, bitter|Yorum yok

Devamı

HARE 41 BAHARAT & BİTKİ LİKÖRÜ (ANTALYA)

Bal, karamel, hardal tohumu ve çeşitli aromatik bitkilerle yapılmış. 35 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Koyu kahverenkte, kızıl röfleler de seziliyor. Burunda müthiş aromatik, mesir macununu andırıyor. Damakta ünlü Alman acı içkisi Jagermeister’ı andırıyor. Acımsı, tatlımsı, meyvemsi ve en fazla da baharlı… Dengeli ve yoğun, tadı damakta uzun kalıyor. İdeal bir dijestif içki. Yemek öncesinde de bol kırık buz ve sodayla yudumlanabilir.

50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-01-11T20:43:32+03:0028 Temmuz 2017|Kategoriler: Bitter|Etiketler: 7, bitter|7 Comments

Devamı

JAGERMEISTER SPICE BİTKİ LİKÖRÜ (ALMANYA)

Başta tarçın ve vanilya olmak üzere turunçgil ve baharatlarla yapılan bitki likörü. 25 derece alkollü.

Bakır röfleli kehribar renginde. Burunda turunçgil ve tarçın aromaları yoğun. Damakta ise “ağabeyi” kadar buruk, yoğun ve acımsı değil, meyvemsi ve çiçeksi koku ve tadlar belirgin. Zarif, canlı, yemek sonrası olduğu gibi yemek öncesi de içilebilecek bir içki. Sek ya da az buzla içilmeli.

İthalatçı: Dem Dış Ticaret

102.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.