SELENDİ MORALI 2016 (AKHİSAR)

SELENDI-MORALI-2016-AKHISARSarnıç ve Moralı köyleri bağlarının Grenache, Mourvedre, Merlot ve Cinsault üzümlerinden yapılıp Fransız meşe fıçılarda 6 ay dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Burun ve damakta topraksı, baharlı ve reçelsi siyah meyvemsi bukeler ön planda. Orta gövdeli, güçlü ve biraz da köşeli tanenlere sahip. Finalde vişne ve taze çekilmiş karabiber nüansları damağa egemen oluyor. 2-3 yıl içinde baharatlı et yemekleriyle sunulmalı, servisten önce mutlaka karafa alınmalı.

75 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-65

2021-11-17T12:34:15+03:00Tadım tarihi: 21 Aralık 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

SELENDİ GÜLPEMBE 2017 (AKHİSAR)

SELENDI-GULPEMBE-2017-AKHISAROrganik bağcılıkla yetiştirilen Grenache, Cinsault, Mourvedre Şiraz üzümlerinden yapılmış, 14.3 derece alkollü.

Somon renginde. Canlı ve taze çilek, dağ çileği ve frenküzümü aromalarına sahip. Damakta da yoğun meyvemsilikte, sek ve diri asiditeli. Dengeli, zarif ve ferahlatıcı bir roze. Aperitif olarak ya da başlangıç yemekleriyle denenmeli, 8 ila 10 derecede sunulmalı.

65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-7

2021-11-17T17:20:32+03:00Tadım tarihi: 21 Ekim 2018|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

SELENDİ SARNIÇ CHARDONNAY – VIOGNIER 2017 (AKHİSAR)

SELENDI-SARNIC-CHARDONNAY-VIOGNIER-2017-AKHISARSarnıç köyündeki bağların yarı yarıya kupajlanmış üzümlerinden çelik tanklarda yapılmış ve yüzde 35’i Fransız meşe fıçılarında 6 ay dinlendirilmiş, 14.2 derece alkollü. Etiketi Pınar Zaimoğlu’nun bir deseni süslüyor.

Yeşil röfleli açık sarı. Burunda hafif bir fıçı dokunuşunun ardından çiçeksi ve meyvemsi nüanslar beliriyor. Damakta dolgun, canlı asiditeli, meyvemsi ve mineralsi. Dengeli ve kalıcı bir beyaz, 10-12 derecede Asya mutfakları ve yağlı balıklarla sunulmalı.

80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-65

2022-05-30T12:37:06+03:00Tadım tarihi: 12 Ekim 2018|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

SELENDİ SARNIÇ CABERNET 2015 (AKHİSAR)

SELENDI-SARNIC-CABERNET-2015-AKHISARYüksek rakımlı Sarnıç köyü bağlarının organik yetiştirilen üzümlerinden, yarı yarıya Cabernet Sauvignon ve Cabernet Franc kupajı. 18 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 2.052 şişelik bir üretim. 14.2 derece alkollü, AWC Viyana’dan Gümüş Madalyalı, Decanter’dan 92 puanlı.

Koyu bordo renkte. Tütün, baharat, toprak ve pişmiş kırmızı meyve bukeleri burun ve damakta belirgin. Gövdeli, yoğun tanenli, ağır bir kırmızı. Tanenler damağı kurutacak denli ön planda. 3 ila 5 yıl içinde rüstik et yemekleriyle yudumlanmalı, içilmeden 1 saat önce karafa aktarılmalı.

185 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-7

2021-11-17T17:26:42+03:00Tadım tarihi: 30 Eylül 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

SELENDİ SARNIÇ MERLOT 2015 (AKHİSAR)

SELENDI-SARNIC-MERLOT-2015-AKHISARYüksek rakımlı Sarnıç köyü bağlarının organik yetiştirilen üzümlerinden yapılıp 18 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 2.090 şişelik bir üretim, 14.8 derece alkollü. AWC Viyana ve Concours Mondiale Yarışmaları’ndan altın madalyalı.

Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Burun ve damakta reçelsi siyah meyve, tütün ve tatlı baharat çağrışımları yoğun, füme nüanslar da hissediliyor. Dolgun gövdeli, etsi dokulu, güçlü ama olgun tanenli bir kırmızı. Tok içimli, rüstik yapılı ve damakta uzun. 3 ila 5 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı, dinlenmiş etlerle sunulmalı.

185 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-8

2021-11-17T17:29:36+03:00Tadım tarihi: 27 Eylül 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |1 Yorum
Go to Top