konyak | Degustasyon

COURVOISIER VS (FRANSA)

Napolyon Elbe adasında sürgüne giderken yanında birkaç şişesini götürdüğü için “Napolyon’un konyağı” olarak bilinen Courvoisier’nin en genç rezervi. Petite Champagne, Fins Bois ve Bon Bois alt bölgelerinin konyaklarının bir harmanı. Bir platin, bir altın ve dört gümüş madalyalı, 40 derece alkollü.

Koyu kehribar renginde, bakır kızılı ışıltılar da seziliyor. Burunda keskin, meşemsi, kuru meyvemsi ve tatlı baharat çağrışımlı bukeler belirgin. Damakta orta gövdeli, pişmiş elma ve armut tonları hissediliyor. Yemek sonraları sek içilebileceği gibi kokteyl, sos ve flambelerde de denenebilecek dengeli bir genç konyak.

İthalatçı: Lafiella

1.250 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2023-04-11T17:15:37+03:00Tadım tarihi: 7 Nisan 2023|Kategoriler: Konyak|Etiketler: 6.5, konyak|Yorum yok

Devamı

REMY MARTIN VS GRAND CRU (FRANSA)

Konyağın “Grand Cru”leri Grande Champagne ve Petite Champagne bölgelerine atfen adlandırılmış yüzde yüz Petite Champagne konyağı. 1990’ların sonunda piyasaya çıktı ve 2007’de üretimden kaldırıldı. 40 derece alkollü. Gusto Şarap Kulübü’nün “Bir Konyağın Anatomisi: Rémy Martin” tadımında açıldı.

Koyu kehribar renginde, bakır kızılı ışıltılar saçıyor. Burun ve damakta ağaçsı bukeler ön planda, yeni ahşap çağrışımlarının ardından kuru meyvemsi ve tatlı baharatsı nüanslar hissediliyor. Orta gövdeli, genç ve biraz keskin bir konyak. Benzerleri olan diğer VS’lerden (Very Superieur) daha zengin ve kompleks. Literatür bu en genç konyakları kokteyller ve flambeler için önerse de sek içilebilecek kalitede.

100 avro ( + – ) (Özel kavlarda) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2023-02-21T23:11:55+03:00Tadım tarihi: 21 Şubat 2023|Kategoriler: Kav Tadımı, Konyak|Etiketler: 6.5, konyak|Yorum yok

Devamı

REMY MARTIN TERCET FINE CHAMPAGNE (FRANSA)

En az yüzde 51’i Grande Champagne olmak üzere G. Champagne ve Petit Champagne konyaklarından harmanlanmış. “Üçlü” anlamına gelen adını bu harmanı yaratan şarap ustası, damıtım ustası ve mahzen ustasından alıyor. 42 derece alkollü.

Maun renkli. Burunda zengin ve kompleks, yanık portakal kabuğu, ham muz ve muskat cevizi çağrışımlı bukeler hissediliyor. Damakta ise yağlı dokulu ama rafine ve rahat içimli. Vanilyamsı ve çikolatamsı bukelere sahip. Finalde ise beklenmedik zarafette vanilyamsı ve çikolatamsı izler bırakıyor. Sofistike e sıradışı bir konyak, ideal bir güniçi yudumu.

120 avro (Avrupa’da) ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2023-01-15T18:57:51+03:00Tadım tarihi: 15 Ocak 2023|Kategoriler: Konyak|Etiketler: 8, konyak|Yorum yok

Devamı

REMY MARTIN 1738 ACCORD ROYAL FINE CHAMPAGNE (FRANSA)

En az yüzde 51’i Grande Champagne olmak üzere G. Champagne ve Petit Champagne konyaklarından harmanlanmış, San Francisco World Spirits Competition’dan çifte altın madalyalı. 40 derece alkollü.

Maun renginde. Kızarmış ekmek, meşe ve kırmızı orman meyveleri çağrışımlı şarapsı bir buruna sahip. Damakta gövdeli, uzun kalıcılıkta. Finalde kavrulmuş fındık çağrışımları hissediliyor. Dijestif bir konyak.

80 avro (duty free’lerde) ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2023-01-15T18:48:01+03:00Tadım tarihi: 14 Ocak 2023|Kategoriler: Konyak|Etiketler: 7.5, konyak|Yorum yok

Devamı

REMY MARTIN CLUB FINE CHAMPAGNE (FRANSA)

1990’larda konyağı buz ve soda eşliğinde yemekle yudumlayan Asya ülkeleri için çıkarılan, zamanla baharlı tadı yumuşatılarak Avrupa’ya da verilen rezerv. En az yüzde 51’i Grande Champagne olmak üzere 20 yıla kadar yaşlı stokların G. Champagne ve Petit Champagne konyaklarından harmanlanmış. 40 derece alkollü, litrelik şişede.

Koyu kehribar renginde, bakır kızılı röfleler de seziliyor. Burunda kavrulmuş badem ve tarçın çağrışımlı bukelere damakta karanfil, vanilya ve kuru incir notaları eşlik ediyor. Tok içimli, tanenli, finalde baharlı izler bırakan bir konyak. Yemek sonraları dijestif olarak yudumlanmalı.

120 avro (duty free’lerde) ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2023-01-13T20:29:16+03:00Tadım tarihi: 13 Ocak 2023|Kategoriler: Konyak|Etiketler: 7, konyak|Yorum yok

Devamı

MEUKOW VS (FRANSA)

En az iki yıl meşe fıçılarda dinlenmiş VS (Very Superior) kategorisindeki konyak. 40 derece alkollü, litrelik şişede.

Kehribar renginde. Burunda keskin, alkolsü ve ağaçsı kokular ön planda. Damakta daha meyvemsi, vanilya ve taze badem bukelerine portakal kabuğu ve küçük hintcevizi çağrışımları eşlik ediyor. Genç, ince, keskin bir konyak. Kokteyl ve flambelerde kullanılabilir, ağır yemeklerden sonra bastırmak için yudumlanabilir.

40 avro ( + – ) (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-01-19T12:47:33+03:00Tadım tarihi: 3 Mart 2020|Kategoriler: Konyak|Etiketler: 6, konyak|Yorum yok

Devamı

REMY MARTIN PRIME CELLAR SELECTION NO 16 (FRANSA)

Konyağın altı bölgesinin en iyileri olan Grande Champagne ve Petite Champagne’den harmanlanmış “Fine Champagne” konyak. Firmanın daha ılık dereceli 16 numaralı mahzeninde yeni fıçılarda yıllanmış. Havalimanı gümrüksüz mağazaları için litrelik olarak şişelenmiş, 40 derece alkollü.

Koyu kehribar renginde, portakal kızılı röfleler de seziliyor. Burun ve damakta da vanilya bukelerine turunç, bal ve kuru kayısı nüansları eşlik ediyor. Normal Rémy VOSP’den daha aromatik ve zarif. Yemek sonrasında içilebileceği gibi gün içinde de yudumlanabilecek bir konyak.

55 avro ( + – ) (duty-free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-01-19T12:51:10+03:00Tadım tarihi: 8 Haziran 2019|Kategoriler: Konyak|Etiketler: 7, konyak|1 Yorum

Devamı

MARTELL VSOP AGED IN RED BARRELS (FRANSA)

Firmanın 1960’tan beri üretilen VSOP (Very Superior Old Pale) rezervinin yeni harmanı. “Kızıl fıçı” denilen ince gözenekli meşe fıçılarda en az 4 sene yıllandırılmış, 40 derece alkollü.

Koyu kehribar renkli, bakır kızılı röfleler de seziliyor. Ağaçsı, baharlı, kuru meyvemsi bukeler ön planda. Gün kurusu kayısı ve şeftali nüanslarına vanilya ve karanfil gibi tatlı baharat notaları da eşlik ediyor. Eski VSOP’den daha meyvemsi ve yumuşak. Dijestif içilebileceği gibi, Asya yemekleriyle denenmesi de öneriliyor.

İthalatçı: Pernod Ricard

360 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-01-19T12:53:12+03:00Tadım tarihi: 2 Şubat 2019|Kategoriler: Konyak|Etiketler: 7.5, konyak|Yorum yok

Devamı

MARTELL VS SINGLE DISTILLERY (FRANSA)

Dev konyak evinin VS (Very Special / Superior) statüsündeki ürününün yeni versiyonu. Tek bir damıtımevinde üretilen konyakların harmanı. En az 2 sene meşe fıçılarda dinlenmiş, 40 derece alkollü.

Kehribar kızılı renkte. Burun ve damakta baharlı ve kuru meyvemsi, tok içimli ve hafif keskin. Dengeli ve baskın lezzetli bir genç konyak. Konyağa buz koymayı ve kokteyllerde kullanmayı sevenler için ideal. Yemek sonrasında dijestif olarak da yudumlanabilir.

İthalatçı: Pernod Ricard

260 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-01-19T12:54:51+03:00Tadım tarihi: 2 Şubat 2019|Kategoriler: Konyak|Etiketler: 7, konyak|Yorum yok

Devamı

H by HINE (FRANSA)

Petite Champagne bölgesi Ugni Blanc üzümlerinden yapılmış, 15 farklı damıtımdan harmanlanıp meşe fıçılarda en az 4 yıl dinlendirilmiş konyak. International Wine and Spirits Competition’dan altın madalyalı. 40 derece alkollü.

Kehribar renginde. Burun ve damakta olgun kayısı, yasemin ve vanilya çağrışımlı bukelere sahip. Dolgun, rafine, dengeli ve armonik bir konyak. Zarif nüanslar damakta kalıyor. Gün içinde ya da yemekten yarım saat sonra, temiz damakla yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

170 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr