KAVAKLIDERE EGEO ROSE 2022 (DENİZLİ)

Sabah erken saatlerde hasat edilen Ege bölgesinin yöresel Çalkarası ile Grenache ve Syrah üzümlerinden yapılmış pembe sek şarap. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 14 derece alkollü.

Gül pembesi renginde. Narenciye, frenküzümü, çilek ve ahududu çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Çiçeksi nüanslar da hissediliyor. Yeni Provensal stilde, çok zarif, rafine ve ipeksi bir şarap. Öte yandan gövdeli, dolgun ve zengin… Muhtemelen şimdiye dek yapılmış en yoğun kıvamlı yerli roze. Sirke ve nar ekşisi kullanılmayan zengin salatalar, şarküteriler ve somon, oğlak, süt danası ya da kuzusu gibi pembe etlerle denenmeli. 8-10 derecede yudumlanmalı.

544 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-07-22T12:08:33+03:00Tadım tarihi: 15 Mart 2023|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KAVAKLIDERE ANCYRA KALECİK KARASI 2021 (ANKARA)

Ankara-Kalecik ve Kırşehir’deki bağların üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.

Açık yakut renginde. Taze kırmızı meyveleri, özellikle de kiraz vöe böğürtleni çağrıştıran aromalara sahip. Çiçeksi nüanslar da hissediliyor. Orta gövdeli, yumuşak ve yuvarlak tanenli, rahat içimli bir şarap. 1-2 yıl içinde 14-16 derecede sunulmalı, oğlak ve somon gibi pembe etlerle, palamut, okrinos ve uskumru gibi ağır balıklarla ve etli-kıymalı hamurişleriyle denenmeli.

254  TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-03-14T14:41:42+03:00Tadım tarihi: 14 Mart 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KAVAKLIDERE ANCYRA SULTANİYE – EMİR 2022 (EGE – KAPADOKYA)

Denizli’nin Sultaniye ve Nevşehir’in Emir üzümlerinden yapılmış. 13 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Taze üzüm ile elma ve armut gibi beyaz meyve aromaları burun ve damakta belirgin. Ağızda da aromatik, dolgun ve yağlı dokulu. Bu şarabın şimdiye kadarki en iyi rekoltesi. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, çiğ balık mezeleri, deniz ürünlü makarnalar ve organik kümes hayvanları ile denenmeli.

249 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-03-14T14:36:16+03:00Tadım tarihi: 14 Mart 2023|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KAIKEN ESTATE MALBEC 2020 (ARJANTİN)

And dağlarının eteklerindeki 950 metre rakımlı Mendoza bağlarının üzümlerinden yapılmış sek kırmızı şarap. Yüzde 95 Malbec, yüzde 5 de Cabernet Sauvignon kupajı. 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş, 14 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Reçelsi kırmızı meyve bukelerine çiçeksi nüanslar ve mentol çağrışımlı baharlı kokular eşlik ediyor. Damakta orta gövdeli, yoğun ama esnek tanenli, dengeleyici canlı bir asiditeye de sahip. Çok dengeli ve rahat içimli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde 15-16 derecede yudumlanmalı, baharatlı etlere ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.

İthalatçı: Kavaklıdere

500 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-03-09T12:25:25+03:00Tadım tarihi: 9 Mart 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

MONTES RESERVA SAUVIGNON BLANC 2021 (ŞİLİ)

D.O. (Denominaciones de Origen) statüsündeki Aconcagua Sahili bölgesinin üzümlerinden yapılmış sek beyaz şarap. 13.5 derece alkollü.

Saman sarısı renkte. Burunda çok canlı ve aromatik; yeni biçilmiş çimen, greyfurt ve misket limonu çağrışımları belirgin. Damakta canlı ve diri asiditeli, enerjik ve ferahlatıcı. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede sunulmalı, taze keçi peynirleri, seviçe ve levrek marin gibi çiğ balık mezeleri ve suşi-saşimi gibi Asya lezzetleriyle yudumlanmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

436  TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-03-08T19:39:04+03:00Tadım tarihi: 8 Mart 2023|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

JORDAN CHAMELEON CHENIN BLANC 2020 (GÜNEY AFRİKA)

Stellenbosch bölgesinin ortalama 30 yaşındaki bağlarında yetiştirilen Fransa’nın Loire vadisi kökenli üzümlerinden yapılmış sek beyaz şarap. 13.5 derece alkollü. Çifte Platin madalyalı.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Burunda baharlı bukeler ön planda. Damakta da baharlı, mineralsi-tuzlumsu nüanslar da hissediliyor. Dolgun gövdeli, çok yoğun, yağlı dokulu ve diri asiditeli bir beyaz. Zengin ve ağızda uzun kalıcılıkta. Baharatlı beyaz etlerle denenmeli, 3-5 yıl içinde 8-10 derecede sunulmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

562 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-03-08T17:58:41+03:00Tadım tarihi: 8 Mart 2023|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

TORRES SANGRE DE TORO 2020 (İSPANYA)

DO statüsündeki Katalonya bölgesinin bölgenin Garnacha ve Carinena üzümlerinden yapılmış sek kırmızı şarap. 13.5 derece alkollü.

Yakut renkli. Ağırlıkla kirazı andıran meyvemsi ve hafif baharlı koku ve tadlara sahip. Orta gövdeli, esnek tanenli, yumuşak içimli ve sevimli bir kırmızı. Kuzu etiyle, köftelerle ve etli-kıymalı hamurişleriyle denenmeli. 1-2 yıl içinde 14-16 derecede sunulmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

430 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-03-01T20:56:08+03:00Tadım tarihi: 1 Mart 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

PRINZ VON HESSEN RIESLING 2021 (ALMANYA)

Rheingau bölgesinde, Ren ırmağı kenarındaki Johannisberg köyü bağlarından yapılmış sek beyaz şarap. İngiltere Kraliçesi Elizabeth’in geldiği Hessian hanedanının bir üretimi, 12 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Olgun armut, elma, narenciye ve gül çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Dolgun kıvamlı ve hayli yüksek asiditeli. 2-3 yıl içinde 8 ila 10 derecede yudumlanmalı, seviçe ve levrek marin gibi çiğ balıklı başlangıçlarla ve baharatlı Asya yemekleriyle denenmeli.

İthalatçı: Kavaklıdere

725 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-03-01T13:01:44+03:00Tadım tarihi: 1 Mart 2023|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KAVAKLIDERE EGEO MERLOT – SYRAH – C. SAUVIGNON 2019 (DENİZLİ)

Güney ilçesindeki Kavaklıdere bağlarının üzümlerinden yapılıp 9 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş sek kırmızı şarap. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 14 derece alkollü.

Canlı ve parlak nar renginde. Burunda mürdümeriği, böğürtlen, karadut ve Napolyon kiraz gibi siyah meyvemsi bukelere menekşemsi tonlar eşlik ediyor. Damakta orta gövdeli, belirgin tanenli ve canlı asiditeli bir kırmızı. Meyvemsi, akıcı, zarif ve dengeli. 3-4 yıl içinde 16 derecede sunulmalı, kuzu, süt danası ve ördek gibi etlerle yudumlanmalı.

529 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-02-22T18:27:25+03:00Tadım tarihi: 22 Şubat 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KAVAKLIDERE ANGORA BEYAZ 2022 (DENİZLİ)

Sultaniye üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap, 13.5 derece alkollü.

Saman sarısı renkte. Elma, armut gibi beyaz meyve aromalarına narenciyemsi tonlar eşlik ediyor. Canlı ve diri asiditeli, körpe ve ferahlatıcı bir beyaz. Bu yıl sonuna kadar 6-8 derecede sunulmalı, taze peynirlerle, ceviche gibi marine balıklarla ya da aperitif olarak yudumlanmalı.

157.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-02-12T21:00:33+03:00Tadım tarihi: 12 Şubat 2023|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Go to Top