GARABEKEWÜL KONYAGI (TÜRKMENİSTAN)

Karabekul şehri “konyağı”, 5 yıl fıçılarda eskitilip şeker de eklenmiş, 42 derece alkollü.

Kehribar renginde. Kayısı marmeladı ve dut kurusu gibi kokulara sahip. Ağızda tok içimli ve güçlü, kuru meyvemsi tonlar damakta da belirgin. Hafif tatlımsı. Kendine özgü karakteri olan ilginç bir brendi.

30 manat ( + – ) (Türkmenistan’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-02-26T12:17:15+03:00Tadım tarihi: 28 Mayıs 2020|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |3 Yorumlar

KLIPDRIFT PREMIUM (GÜNEY AFRİKA)

Konyak tipi bakır imbiklerde damıtıldıktan sonra Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 2016’da “Dünyanın En İyi Brendisi” ödülü kazanmış, 43 derece alkollü.

Altın ışıltılı kehribar renginde. Burunda pişmiş elma ve vanilya çağrışımlı bukelere damakta olgun kayısı tonları da eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak içimli, zarif ve dengeli bir brendi. Konyağı andırıyor, damakta uzun kalıyor. Klas bir yemek sonrası içkisi. Mutlaka balon ya da lâle biçimli kadehte ve sek yudumlanmalı.

36 pound ( + – ) (İngiltere’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-01-13T16:09:10+03:00Tadım tarihi: 18 Mayıs 2020|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |Yorum yok

IZYUMOV MISHOR VSOP (RUSYA)

IZYUMOV-MISHOR-VSOP-RUSYA

IZYUMOV-MISHOR-VSOP-RUSYA

Kırım bölgesi üzümlerinden damıtılıp 4 sene Kafkas meşelerinden fıçılarda eskitilmiş. 40 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Koyu kehribar renginde. Üzüm, meşe, pekmez ve kuru meyve çağrışımlı bukeler belirgin. Ağızda dolgun, yuvarlak, tok içimli ve kalıcı. Genç ama dengeli ve olgun bir brendi. Soğuk kış gecelerinde mükemmel bir ısıtıcı olabilir, dijestif olarak da yemek sonrasında yudumlanabilir.

700 ruble (Rusya’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-65

2022-01-13T16:09:22+03:00Tadım tarihi: 6 Mart 2019|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |Yorum yok

SARAJISHVILI XO (GÜRCİSTAN)

SARAJISHVILI-XO-GURCISTAN

SARAJISHVILI-XO-GURCISTAN

1884’ten beri brendi damıtan Tiflis Damıtımevi’nin Tsiska, Tsolikauri, Goruli Mtsvane, Chinuri ve Rkatsiteli üzümlerinden damıttığı ve 14 ila 30 sene yıllanmış 15 farklı brendinin harmanı. 40 derece alkollü.

Kızıl röfleli kehribar renginde. Burun ve damakta zengin ve kompleks, kuru meyve, antika ahşap, sandalağacı, pekmez ve tatlı baharat çağrışımları belirgin. Dolgun ama kadifemsi, dengeli, zarif ve damakta kalıcı. İdeal bir yemek sonrası brendisi. Balon ya da lâle biçimli kristal kadehte, kahveden bir süre sonra, sek olarak yudumlanmalı.

59 avro ( + – ) (duty-free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. drc-8

2022-01-13T16:15:19+03:00Tadım tarihi: 22 Şubat 2019|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |1 Yorum

VECCHIA ROMAGNA ETICHETTA NERA (İTALYA)

VECCHIA-ROMAGNA-ETICHETTA-NERA-ITALYA

VECCHIA-ROMAGNA-ETICHETTA-NERA-ITALYA

Trebbiano üzümlerinden konyak tipi bakır imbiklerde damıtılmış, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. İtalya’nın en çok satılan brendisi, 40 derece alkollü.

Koyu kehribar renginde. Burun ve damakta kuru üzüm, meşe ve başta vanilya tatlı baharat bukeleri belirgin. Yumuşak ve rahat içimli, çok dengeli, damakta kalıcı. Alkolün yüksekliği hissedilmiyor. Sek içilebileceği gibi buz da eklenebilir, kokteyllerde, tatlı-pasta ve flambelerde de kullanılabilir.

16 avro ( + – ) (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-01-13T16:17:37+03:00Tadım tarihi: 19 Şubat 2019|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |3 Yorumlar

KAPPA PISCO (ŞİLİ)

KAPPA-PISCO-SILI

KAPPA-PISCO-SILI

Elqui vadisinde yetişen aromatik Misket üzümlerden iki kez damıtılmış, 40 derece alkollü.

Şeffaf. Tipik çiçeksi Misket üzümü aromalarına baharlı tonlar eşlik ediyor. Damakta yoğun meyvemsilikte, hafif tuzlu ve baharlı nüanslar da var. Tok içimli, Pisco Sour gibi kokteyllerde denenebilir, yemek sonrasında hazmettirici içki olarak sek de yudumlanabilir.

İthalatçı: Karagözoğlu Dış Tic.drc-7

365 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-06-08T14:38:07+03:00Tadım tarihi: 13 Ocak 2019|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |3 Yorumlar

MARNIER LAPOSTOLLE PISCO (ŞİLİ)

MARNIER-LAPOSTOLLE-PISCO-SILI

MARNIER-LAPOSTOLLE-PISCO-SILI

İskenderiye ve Rosato cinsi Misket üzümlerinden iki kez damıtılmış, 40 derece alkollü.

Şeffaf. Burun ve damakta tipik çiçeksi Misket üzümü aromaları belirgin. Yoğun meyvemsilikte, yüksek alkolüne rağmen hafif içimli, Pisco gibi biraz kaba bir içkinin zarif bir istisnası. 8-10 derece serinlikte yemek sonrasında yudumlanmalı, kokteyllerde harcanmamalı.

İthalatçı: Karagözoğlu Dış Tic.
drc-75

320 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-06-08T14:40:16+03:00Tadım tarihi: 13 Ocak 2019|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |Yorum yok

TORRES 10 GRAN RESERVA BRANDY (İSPANYA)

torres-10-gran-reserva-brandy-ispanya

torres-10-gran-reserva-brandy-ispanya

Katalonya’nın Macabeu, Parellada ve Xarel.lo üzümlerinden damıtılıp 300 litrelik Amerikan meşe fıçılarında 2 ila 10 yıl solera sistemiyle dinlendirilmiş. 38 derece alkollü.

Kahverengi röfleli koyu kehribar renginde. Karamel, vanilya ve meşe bukeleri belirgin. Tok içimli, sert, dolgun. Yemek sonrasında sek olarak ya da tek buzla içilebilir, tatlı, pasta ve et flambelerde kullanılabilir. Kahve ve dondurmalara da çeşni verebilir.

İthalatçı: Adcodrc-65

155 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-01-13T16:54:30+03:00Tadım tarihi: 13 Ekim 2016|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |Yorum yok

METAXA ANGELS’ TREASURE (YUNANİSTAN)

metaxa-angels-treasure-yunanistan

metaxa-angels-treasure-yunanistan

Farklı yaşlardaki üzüm alkolleri ve Samos’un yıllanmış Misket şaraplarına gül ve diğer doğal aromalar eklenerek yapılmış. Her yıl fıçılardan yüzde 1-2 oranında buharlaşan kaba alkolün (Meleklerin payı!) fıçılarda kalan brendiyi daha da güzelleştirmesine atfen “Meleklerin armağanı” adı verilmiş. 41 derece alkollü.

Maun renginde. Kuru meyve, özellikle kuru erik ve narenciye bukelerinin ardından karanfil, tarçın ve vanilya gibi tatlı baharat ve eski ahşap nüansları hissediliyor. Damakta güçlü ama zarif, yoğun ve kaygan. Baharat, tütün, kuru meyve ve ağaç bukeleri damağa egemen oluyor. Kompleks ve uzun kalıcılıkta. Birçok konyaktan daha iyi bir meditasyon içkisi. Asla buz konmamalı, balon ya da lâle kadehte yudumlanmalı.

drc-85

130 Avro ( + – ) (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-01-13T16:59:20+03:00Tadım tarihi: 26 Eylül 2016|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |3 Yorumlar

ST. REMY AUTHENTIC VSOP BRANDY (FRANSA)

ST REMY AUTHENTIC VSOP BRANDY (FRANSA)

ST REMY AUTHENTIC VSOP BRANDY (FRANSA)

İki kez damıtılarak elde edilen şarap alkolünün meşe fıçılarda yıllandırılmasıyla yapılmış. 40 derece alkollü, litrelik şişede.

Koyu kehribar renginde. Burundaki üzüm alkolü ve meşe fıçı çeşnilerine damakta da elma ve kayısı kurusu ile gül ve vanilya bukeleri eşlik ediyor. Yuvarlak ve rahat içimli bir brendi, buzla içilebilir, kokteyllerle de kullanılabilir.

İthalatçı: Brown Formandrc-6

130 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-01-13T17:01:28+03:00Tadım tarihi: 10 Nisan 2016|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |Yorum yok
Go to Top