Filtre edilmemiş ale tarzı bira, üretiminde arpa maltının yanı sıra yulaf da kullanılmış. 4 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu sarı renkte, bol ve yoğun köpüklü. Burun ve damakta narenciye ve tropikal meyve çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. Canlı, diri, hafif bir burukluk da hissediliyor. Baharatlı yemeklerle ve kızartmalarla denenmeli, 6 derecede yudumlanmalı.
95 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Tipik bir India Pale Ale’e göre daha düşük sıcaklıkta mayalandırılarak tadı hafifletilmiş, arpa maltı ve mısır kullanılarak yapılmış. 7 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Berrak altın sarısı, bol ve yoğun köpüklü. Pişmiş meyvemsi kokular belirgin, damakta da turunçgil çağrışımları hissediliyor. Ağızda alkol keskin, fazla buruk, zor içimli ve dengeden uzak bir bira. Aşırı soğutulmadan 8-10 derecede yudumlanmalı.
95 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Belçika “farmhouse ale” tarzı üst fermantasyon birası. 5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu limon sarısı, bol ve yoğun köpüklü. Burun ve damakta narenciyemsi ve muz çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. Canlı, taze ve ferahlatıcı; öte yandan dolgun içimli. Deniz ürünleriyle ve baharatlı Asya mutfaklarıyla denenmeli, 6-8 derecede yudumlanmalı.
95 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Viyana koyu lager formülüyle, ünlü Saaz şerbetçiotları kullanılarak üretilmiş bira. 5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Kehribar renginde, bol, yoğun ve kalıcı köpüklü. Burun ve damakta yoğun malt tadı ön planda, şerbetçiotu burukluğu da hissediliyor. Dolgun ve tok içimli. 6-8 derecede yudumlanmalı, lahmacun, kıymalı pide, köfte ve az acılı kebaplarla denenmeli.
95 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Bavyera’nın Ettal bölgesinin 1609’dan bu yana üretilen manastır birası. Lager tarzında, 5.2 derece alkollü. Yarım litrelik şişede.
Altın sarısı renginde, bol, canlı ve yoğun köpüklü. Malt ve şerbetçiotu aromalarının hissedildiği, körpe, canlı, ferahlatıcı ve hafif içimli bir bira. Yaz günleri serinlemek için ideal, lahmacun, pide ve pizza gibi lezzetlerle ve sarı peynirlerle de önerilir. 6-8 derecede yudumlanmalı.
2.5 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Berlin’in butik üreticisinin iyi kavrulmuş arpa maltından yapılıp 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş stout birası. 12 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Siyahî kahverenkli. Kahve, bitter çikolata, vişne, karamel, kuruincir ve meyankökü çağrışımlı zengin bukelere sahip. Dolgun, etli dokulu, tok içimli ve sert bir siyah bira, şarabımsı tonlar da hissediliyor. Damakta uzun kalıcılıkta. 8-12 derece aralığında yudumlanmalı.
5 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
1881’den beri üretilen ilk Bulgar birası. Lager tipinde, 4.4 derece alkollü. 33 santilitrelik şişede.
Turuncuya çalan koyu altın sarısı renkte. Bol, yoğun ve kalıcı köpüklü. Burun ve ağızda malt tadı önde, pişmiş meyvemsi aromalara sahip. İnce kıvamlı, şerbetçiotu burukluğunun pek hissedilmediği hafif ve damakta iz bırakmayan bir bira. 6-8 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: MB Efe Gıda
43 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Efes tesislerinde İrlanda maltları ve özel şerbetçiotlarıyla üretilmiş “Irish Lager” tarzındaki bira. 5 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Altın sarısı renkte, bol ve yoğun köpüklü. Burun ve damakta malt tadı yoğun, şerbetçiotu çeşnileri “bir tık” geride kalıyor. Dolgun içimli bir bira, yemek dışı anlarda serinlemekten çok yiyeceklerle denenmeli. Kümes hayvanları ve şarküterilerle 6-8 derecede sunulmalı.
47 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Lüleburgaz’daki Das Bira tarafından üretilen India Pale Ale tarzı bira. İstanbul-Moda’daki Primitif Birahane’nin şefi Burak Zafer Sırmaçekici ve ekibinin katkılarıyla üretilmiş. 6.6 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu görünümlü maun renginde, bol ve yoğun köpüklü. Burun ve damakta şerbetçiotu burukluğuna karamelize tonlar eşlik ediyor, meyankökü ve çam reçinesi çağrışımlı tadlar da hissediliyor. Dolgun kıvamlı ve damakta kalıcı. 10-12 derecede yudumlanmalı, şarküterilere ve kırmızı etlere eşlik etmeli.
90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Anadolu maltları ve Avrupa şerbetçiotları ile yapılmış lager tipi esmer bira. 5 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Berrak kehribar renginde, bol ve yoğun köpüklü. Şerbetçiotu burukluğu kararında, karamelize tonlar da belirgin. Dolgun, rahat içimli, köfte, lahmacun, pide ve şarküterili pizzalar gibi kırmızı etli lezzetlere eşlik edebilecek bir bira. 8-10 derecede yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
