MONTES RESERVA SAUVIGNON BLANC 2021 (ŞİLİ)
D.O. (Denominaciones de Origen) statüsündeki Aconcagua Sahili bölgesinin üzümlerinden yapılmış sek beyaz şarap. 13.5 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burunda çok canlı ve aromatik; yeni biçilmiş çimen, greyfurt ve misket limonu çağrışımları belirgin. Damakta canlı ve diri asiditeli, enerjik ve ferahlatıcı. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede sunulmalı, taze keçi peynirleri, seviçe ve levrek marin gibi çiğ balık mezeleri ve suşi-saşimi gibi Asya lezzetleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
436 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
JORDAN CHAMELEON CHENIN BLANC 2020 (GÜNEY AFRİKA)
Stellenbosch bölgesinin ortalama 30 yaşındaki bağlarında yetiştirilen Fransa’nın Loire vadisi kökenli üzümlerinden yapılmış sek beyaz şarap. 13.5 derece alkollü. Çifte Platin madalyalı.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burunda baharlı bukeler ön planda. Damakta da baharlı, mineralsi-tuzlumsu nüanslar da hissediliyor. Dolgun gövdeli, çok yoğun, yağlı dokulu ve diri asiditeli bir beyaz. Zengin ve ağızda uzun kalıcılıkta. Baharatlı beyaz etlerle denenmeli, 3-5 yıl içinde 8-10 derecede sunulmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
562 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
DOLUCA ALÇITEPE C. SAUVIGNON – SHIRAZ 2019 (ÇANAKKALE)
Tek bağın üzümlerinden yapılıp yüzde 85 Fransız, yüzde 15 Amerikan meşe fıçılarında 10 ay dinlendirilmiş, kısıtlı filtre edilmiş. 14.5 derece alkollü. Sınırlı sayıda üretilmiş.
Koyu bordo renginde. Deri, tütün, olgun siyah meyve, baharat ve bitter çikolata çağrışımlı bukeler belirgin ve yoğun. Ağızda gövdeli ve sağlam yapılı, güçlü tanenleri yuvarlanmış, konsantre ve damakta kalıcı. Dengeli, 5-6 yıl daha bekletilebileceği gibi bugün bile zevkle içilebilecek bir kırmızı. Karafa alınarak yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklere ve etin kemiğiyle birlikte piştiği tencere kebaplarına eşlik etmeli.
767 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA DLC CABERNET SAUVIGNON – MERLOT 2020 (TRAKYA)
Trakya bölgesi üzümlerinden Doluca’nın Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu mor tonlarda. Burun ve damakta vişne, Napolyon kiraz, böğürtlen ve karadut çağrışımlı reçelsi meyve nüansları ön planda. Orta gövdeli, yoğun ama esnek tanenli, meyvemsi ve rahat içimli. 1-2 yıl içinde ızgara kırmızı etler, kebaplar, köfte ve burgerlerle yudumlanmalı, 14-16 derecede sunulmalı.
394 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
BALLANTINE’S 21 YILLIK (İSKOÇYA)
Ağırlıkla Avrupa meşelerinden fıçılarda yıllanmış maltların ve tahıl viskilerinin bir harmanı. Speyside bölgesinden Miltonduff, Glenburgie ve Glentauchers maltları yoğun kullanılmış, 40 derece alkollü.
Eski altın renginde. Meşe, bal, tatlı baharat ve pişmiş elma çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Dolgun gövdeli, etsi dokulu, temiz, rafine ve zarif bir viski. Günün değişik saatlerinde yudumlanabilecek kibar bir “salon viskisi”. Sek olarak, çok az suyla ya da tek bir iri buzla yudumlanmalı.
İthalatçı: Pernod Ricard
2.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
FONTANAFREDDA BAROLO SERRALUNGA d’ALBA 2018 (İTALYA)
Piemonte’nin DOCG statüsündeki ünlü bölgesinin Nebbiolo üzümlerinden yapılmış sek kırmızı şarabı. 1 yıl Allier ormanlarından küçük boy Fransız meşe fıçılarda, 1 yıl da 2-3 bin litrelik yine Allier meşesinden fıçılarda olgunlaştırılmış. 14 derece alkollü.
Solgun gülkurusu renginde. Burunda deriyi andıran bukelere baharlı tonlar eşlik ediyor. Damakta gövdeli, güçlü ve adeta demirden tanenlere sahip. Güçlü, zengin ama tarzına göre çok genç ve henüz “kapalı”. Buke geliştirmesi için beklenmeli, 2030’dan itibaren yudumlanmalı. Mutlaka uzun süre karafta havalandırılarak yudumlanmalı, av etlerine ya da ağır yahnilere eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
1.550 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
FONTANAFREDDA BARBARESCO COSTE RUBIN 2019 (İTALYA)
Piemonte’nin DOCG statüsündeki ünlü bölgesinin Nebbiolo üzümlerinden yapılmış sek kırmızı şarabı. Allier ormanlarının meşelerinden 2-3 bin litrelik fıçılarda 1 yıl olgunlaştırılmış. 13.5 derece alkollü.
Gülkurusu renginde. Burunda deri ve tütün kokuları belirgin, havalandıkça kuru meyve tonları da hissediliyor. Damakta gövdeli, çok yoğun tanenli, henüz köşeli, keskin ve biraz hırçın bir şarap. Buke geliştirmesi ve onları sergilemesi için en az bir 5 yıla daha ihtiyacı var. Yıllandırılacak bir mahzen şarabı, bugüne değil yarına oynuyor. Mutlaka uzun süre karafta havalandırılarak yudumlanmalı, av etlerine ya da kemikli etli yahnilere eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
1.415 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KÜP ARTEMIS SHIRAZ – KALECİK KARASI 2021 (DENİZLİ)
Güney ilçesinin K. Karası ve Bekilli ilçesinin Shiraz üzümlerinden Bekilli’deki tesiste yapılmış, 12 derece alkollü.
Vişne, kiraz, mürdüm eriği ve karanfil çağrışımlı koku ve tatlara sahip. Orta gövdeli, meyvemsi, yumuşak tanenli ve dengeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde 14-16 derecede yudumlanmalı, pembe etlerle, pizza ve etli hamurişleriyle denenmeli.
330 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MONTES RESERVA SAUVIGNON BLANC 2021 (ŞİLİ)
D.O. (Denominaciones de Origen) statüsündeki Aconcagua Sahili bölgesinin üzümlerinden yapılmış sek beyaz şarap. 13.5 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burunda çok canlı ve aromatik; yeni biçilmiş çimen, greyfurt ve misket limonu çağrışımları belirgin. Damakta canlı ve diri asiditeli, enerjik ve ferahlatıcı. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede sunulmalı, taze keçi peynirleri, seviçe ve levrek marin gibi çiğ balık mezeleri ve suşi-saşimi gibi Asya lezzetleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
436 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
JORDAN CHAMELEON CHENIN BLANC 2020 (GÜNEY AFRİKA)
Stellenbosch bölgesinin ortalama 30 yaşındaki bağlarında yetiştirilen Fransa’nın Loire vadisi kökenli üzümlerinden yapılmış sek beyaz şarap. 13.5 derece alkollü. Çifte Platin madalyalı.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burunda baharlı bukeler ön planda. Damakta da baharlı, mineralsi-tuzlumsu nüanslar da hissediliyor. Dolgun gövdeli, çok yoğun, yağlı dokulu ve diri asiditeli bir beyaz. Zengin ve ağızda uzun kalıcılıkta. Baharatlı beyaz etlerle denenmeli, 3-5 yıl içinde 8-10 derecede sunulmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
562 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
DOLUCA ALÇITEPE C. SAUVIGNON – SHIRAZ 2019 (ÇANAKKALE)
Tek bağın üzümlerinden yapılıp yüzde 85 Fransız, yüzde 15 Amerikan meşe fıçılarında 10 ay dinlendirilmiş, kısıtlı filtre edilmiş. 14.5 derece alkollü. Sınırlı sayıda üretilmiş.
Koyu bordo renginde. Deri, tütün, olgun siyah meyve, baharat ve bitter çikolata çağrışımlı bukeler belirgin ve yoğun. Ağızda gövdeli ve sağlam yapılı, güçlü tanenleri yuvarlanmış, konsantre ve damakta kalıcı. Dengeli, 5-6 yıl daha bekletilebileceği gibi bugün bile zevkle içilebilecek bir kırmızı. Karafa alınarak yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklere ve etin kemiğiyle birlikte piştiği tencere kebaplarına eşlik etmeli.
767 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA DLC CABERNET SAUVIGNON – MERLOT 2020 (TRAKYA)
Trakya bölgesi üzümlerinden Doluca’nın Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu mor tonlarda. Burun ve damakta vişne, Napolyon kiraz, böğürtlen ve karadut çağrışımlı reçelsi meyve nüansları ön planda. Orta gövdeli, yoğun ama esnek tanenli, meyvemsi ve rahat içimli. 1-2 yıl içinde ızgara kırmızı etler, kebaplar, köfte ve burgerlerle yudumlanmalı, 14-16 derecede sunulmalı.
394 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
BALLANTINE’S 21 YILLIK (İSKOÇYA)
Ağırlıkla Avrupa meşelerinden fıçılarda yıllanmış maltların ve tahıl viskilerinin bir harmanı. Speyside bölgesinden Miltonduff, Glenburgie ve Glentauchers maltları yoğun kullanılmış, 40 derece alkollü.
Eski altın renginde. Meşe, bal, tatlı baharat ve pişmiş elma çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Dolgun gövdeli, etsi dokulu, temiz, rafine ve zarif bir viski. Günün değişik saatlerinde yudumlanabilecek kibar bir “salon viskisi”. Sek olarak, çok az suyla ya da tek bir iri buzla yudumlanmalı.
İthalatçı: Pernod Ricard
2.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
FONTANAFREDDA BAROLO SERRALUNGA d’ALBA 2018 (İTALYA)
Piemonte’nin DOCG statüsündeki ünlü bölgesinin Nebbiolo üzümlerinden yapılmış sek kırmızı şarabı. 1 yıl Allier ormanlarından küçük boy Fransız meşe fıçılarda, 1 yıl da 2-3 bin litrelik yine Allier meşesinden fıçılarda olgunlaştırılmış. 14 derece alkollü.
Solgun gülkurusu renginde. Burunda deriyi andıran bukelere baharlı tonlar eşlik ediyor. Damakta gövdeli, güçlü ve adeta demirden tanenlere sahip. Güçlü, zengin ama tarzına göre çok genç ve henüz “kapalı”. Buke geliştirmesi için beklenmeli, 2030’dan itibaren yudumlanmalı. Mutlaka uzun süre karafta havalandırılarak yudumlanmalı, av etlerine ya da ağır yahnilere eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
1.550 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
FONTANAFREDDA BARBARESCO COSTE RUBIN 2019 (İTALYA)
Piemonte’nin DOCG statüsündeki ünlü bölgesinin Nebbiolo üzümlerinden yapılmış sek kırmızı şarabı. Allier ormanlarının meşelerinden 2-3 bin litrelik fıçılarda 1 yıl olgunlaştırılmış. 13.5 derece alkollü.
Gülkurusu renginde. Burunda deri ve tütün kokuları belirgin, havalandıkça kuru meyve tonları da hissediliyor. Damakta gövdeli, çok yoğun tanenli, henüz köşeli, keskin ve biraz hırçın bir şarap. Buke geliştirmesi ve onları sergilemesi için en az bir 5 yıla daha ihtiyacı var. Yıllandırılacak bir mahzen şarabı, bugüne değil yarına oynuyor. Mutlaka uzun süre karafta havalandırılarak yudumlanmalı, av etlerine ya da kemikli etli yahnilere eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
1.415 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KÜP ARTEMIS SHIRAZ – KALECİK KARASI 2021 (DENİZLİ)
Güney ilçesinin K. Karası ve Bekilli ilçesinin Shiraz üzümlerinden Bekilli’deki tesiste yapılmış, 12 derece alkollü.
Vişne, kiraz, mürdüm eriği ve karanfil çağrışımlı koku ve tatlara sahip. Orta gövdeli, meyvemsi, yumuşak tanenli ve dengeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde 14-16 derecede yudumlanmalı, pembe etlerle, pizza ve etli hamurişleriyle denenmeli.
330 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
