ABD | Degustasyon

SAZERAC RYE (KENTUCKY)

Ünlü Sazerac kokteyline adını veren New Orleans’taki kafe onuruna Buffalo Trace damıtımevi tarafından yapılmış ve 6 sene fıçıda yıllandırılmış. 45 derece alkollü.

Kızıl – kehribar tonlarında. Burun ve damakta zengin ve kompleks, meşe, tatlı baharat, çikolata ve nane çağrışımları hissediliyor. Çok yumuşak, adeta ipeksi, rahat içimli bir çavdar viskisi. Hem güçlü hem de zarif. Sek olarak ya da tek buzla içilmeli.

30 dolar – 50 pound ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (ABD ve Avrupa’da)

admin2022-06-12T18:40:36+03:00Tadım tarihi: 2 Mart 2019|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: 8, viski|Yorum yok

Devamı

RITTENHOUSE RYE 100 PROOF (KENTUCKY)

Pensilvanya stili çavdar viskisi. Hükümet kontrolünde şişelenmiş, 50 derece alkollü.

Koyu kehribar renginde. Baharlı, meşemsi, hafif tatlımsı-ekşimsi nüanslara sahip kişilikli bir viski. Dolgun gövdeli, güçlü ve tok içimli. Sek ya da çok az buzla yudumlanmalı.

30 dolar – 40 pound ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (ABD ve Avrupa’da)

admin2022-07-07T15:27:17+03:00Tadım tarihi: 2 Mart 2019|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: 8, viski|Yorum yok

Devamı

WHISTLE PIG RYE 10 YILLIK (VERMONT)

Kanada’da damıtıldıktan sonra ABD’nin Vermont eyaletinde 10 sene meşe fıçılarda yıllandırılmış ve şişelenmiş çavdar viskisi. 50 derece alkollü.

Kızıl kehribar tonlarında. Burun ve damakta vanilya, mentol ve fıçıdan gelen meşe tonları ön planda. Finalde damakta baharlı ve karamelsi içler bırakıyor. Etsi dokulu, tok içimli, dolgun ve kişilikli bir çavdar viskisi. Tek buzla yudumlanmalı.

70 pound ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (ABD ve İngiltere’de)

admin2022-06-16T16:26:20+03:00Tadım tarihi: 30 Nisan 2018|Kategoriler: ABD, Vermont, Viski|Etiketler: 7.5, viski|Yorum yok

Devamı

JACK DANIEL’S RED DOG SALOON (TENNESSEE)

Ünlü viskinin yapıldığı Lyncburgh kasabasının açılışı Jack Daniel tarafından yapılan tarihî barının 125. yılı onuruna çıkarılan rezerv. 43 derece alkollü.

Koyu kehribar renginde. Karamel ve ahşap tonlarına vanilya ve mentol çağrışımlı tatlı baharatsı kokular eşlik ediyor. Zencefil ve tarçın nüansları da algılanıyor. Güçlü, yoğun ve maskülen bir viski. Normal Jack’den daha ağaçsı ve tok içimli.

İthalatçı: Brown Forman

160 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-06-17T12:37:29+03:00Tadım tarihi: 4 Aralık 2017|Kategoriler: ABD, Tennessee, Viski|Etiketler: 7, viski|2 Yorumlar

Devamı

ELIJAH CRAIG BOURBON 12 YILLIK (KENTUCKY)

ABD’nin ilk viskisini Virginia’da damıtan Alman göçmeni papaz Elijah Craig onuruna çıkarılan “small batch” (küçük parti üretimi) viski. 47 derece alkollü.

Koyu kızıl renkte. Burun ve damakta yoğun meşe, eski ahşap, karamel, vanilya, nane ve esmer şeker çağrışımlı bukelere sahip. Dolgun, adeta etsi dokulu, güçlü ve tok içimli bir burbon. Tek parça iri buzla, yemeklerden sonra yudumlanmalı…

35 sterlin + (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-07-07T15:42:14+03:00Tadım tarihi: 5 Temmuz 2017|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: 8, viski|Yorum yok

Devamı

MAKER’S MARK CASK STRENGTH (KENTUCKY)

Kentucky’nin en yoğun buğday içeren burbonlarından butik üretici Maker’s Mark’ın, fıçıdan çıktığı gibi şişelenmiş özel rezervi. 55.8 derece alkollü, 70’lik şişede.

Koyu kızıl tonlarda. Yoğun meşe, vanilya, bal ve kömür kokulu, bitter çikolatamsı nüanslar da seziliyor. Damakta bunlara tarçın ve zencefil gibi tatlı baharat çeşnileri de ekleniyor. Gövdeli, etsi dokulu ve tok içimli. Yüksek alkol güçlü bir gövdenin içinde eriyor, rahatsız etmiyor. Kompleks, görkemli, büyük bir viski. Kaçırılmamalı…

41.5 sterlin +(duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-06-20T18:32:59+03:00Tadım tarihi: 28 Haziran 2017|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: 9, viski|Yorum yok

Devamı

JACK DANIEL’S 150. ANNIVERSARY (TENNESSEE)

Ünlü viski damıtımevinin resmî kuruluşunun 150. Yılı onuruna çıkan özel rezervi. İçleri ağır ağır dağlanarak yakılmış fıçılarda yıllanmış, 50 derece alkollü. Çok sınırlı bir üretim, litrelik şişede ve hediyelik kutuda satılıyor.

Bakır röfleli kızıl renkte. Mentol, vanilya, zencefil, karamel, deri, kuru meyve ve narenciye marmeladı çağrışımlı bukelere sahip. Ağızda diğer Jack’lerden daha “etli” dokulu, Sinatra Select’e yakın. Tatlı baharat, deri ve kuru meyve bukeleri damakta hayli uzun kalıyor. Kompleks, derin, konsantre bir viski. Değil buz, bir damla su bile katılmadan yudumlanmalı, yemek sonrasında tercih edilmeli…

İthalatçı: Brown Forman

450 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-06-08T16:30:10+03:00Tadım tarihi: 24 Şubat 2017|Kategoriler: ABD, Tennessee, Viski|Etiketler: 8.5, viski|Yorum yok

Devamı

BASIL HAYDEN’S BOURBON (KENTUCKY)

Jim Beam grubunun dört “small batch” burbon viskisinin en hafif ve yumuşak içimlisi. 8 yıla kadar yıllanmış viskilerden, 40 derece alkollü.

Kehribar renginde. Vanilya, tarçın ve zencefil gibi tatlı baharat çağrışımlarına mentol, bal ve meşe tonları eşlik ediyor. Dolgun, yuvarlak, çok rahat içimli ve medenî bir viski. Tadı damakta uzun kalıyor, baharlı izler bırakıyor. Sek olarak ya da tek buzla yudumlanabilir, hafif yiyeceklere eşlik edebilir.

İthalatçı: bT

285 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-06-21T15:03:26+03:00Tadım tarihi: 17 Şubat 2017|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: 7.5, viski|Yorum yok

Devamı

KNOB CREEK STRAIGHT RYE (KENTUCKY)

Jim Beam grubunun “small batch” (küçük parti) üretilmiş viskisi Knob Creek’in çavdardan yapılan versiyonu. 50 derece alkollü.

Kızıl ışıltılı kehribar renginde renkli. Meşe, tatlı baharat, kuru meyve ve Sişuan biberi çağrışımlı bukelere sahip. Etsi dokulu, yoğun, olgun ve zengin bir viski. Kompleks lezzetler damakta kalıcı. Yemek sonrası tek buzla ya da konyak gibi sek içilmek için ideal.

İthalatçı: bT

270 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-06-22T12:00:41+03:00Tadım tarihi: 15 Şubat 2017|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: 8.5, viski|Yorum yok

Devamı

BOOKER’S BOURBON (KENTUCKY)

Jim Beam’in 6. Kuşaktan patronu Booker Noe’nın en iyi fıçılardan derlenip uzun yıllandırılmış özel partisinin ürünü. 7 yıl 2 ay 5 gün fıçılarda olgunlaşmış, 63.7 derece alkollü.

Kızıl renkli. Kuru meyve (özellikle erik kurusu), ahşap, reçine, deri ve meyankökü koku ve tadları belirgin. Yudumlandığında ağızda adeta bir volkan patlıyor, yüksek alkol önce yakıyor, sonra okşuyor. Etli dokulu, yoğun, sıkı, gücüne ve vuruculuğuna rağmen ağır değil, canlı ve enerjik bir viski. Birkaç damla kaynar su damlatılıp içilmeli.

İthalatçı: bT

340 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.