SELENDİ GÜLPEMBE 2017 (AKHİSAR)

SELENDI-GULPEMBE-2017-AKHISAROrganik bağcılıkla yetiştirilen Grenache, Cinsault, Mourvedre Şiraz üzümlerinden yapılmış, 14.3 derece alkollü.

Somon renginde. Canlı ve taze çilek, dağ çileği ve frenküzümü aromalarına sahip. Damakta da yoğun meyvemsilikte, sek ve diri asiditeli. Dengeli, zarif ve ferahlatıcı bir roze. Aperitif olarak ya da başlangıç yemekleriyle denenmeli, 8 ila 10 derecede sunulmalı.

65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-7

2021-11-17T17:20:32+03:00Tadım tarihi: 21 Ekim 2018|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KAVAKLIDERE ANCYRA BLUSH KALECİK KARASI 2017 (ANKARA)

KAVAKLIDERE-ANCYRA-BLUSH-KALECIK-KARASI-2017-ANKARAKalecik Karası’na bir miktar da Denizli Çalkarası üzümü ilave edilerek üretilmiş. 13.5 derece alkollü.

Gül pembesi renkte. Dağ çileği çağrışımlı kokulu, damakta da çileksi ve mayhoş. Asidite biraz ön planda. Aperitif olarak ya da başlangıç yemekleri ve mezelerle denenmeli, 6 – 8 derece aralığında sunulmalı.

66 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-6
 

2021-11-09T15:35:00+03:00Tadım tarihi: 4 Ekim 2018|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

URLA SERENDIAS ROSE 2017 (URLA)

URLA SERENDIAS ROSE 2014 (İZMİR)Üreticinin Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının Pinot Noir ve Kalecik Karası üzümlerinden, 13.5 derece alkollü. Çin Şarap ve Alkollü İçkiler Yarışması’ndan “fiyat-kalite” dengesi dalında altın madalyalı.

Gül pembesi renginde. Çilek, dağ çileği, ahududu ve frenküzümü çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Aromatik ve canlı asiditeli, damakta kaygan ve bir roze şaraptan beklenmedik derece gövdeli. Türkiye’de yapılmış en iyi rozelerden. Pinot Noir sayesinde bu üzümden yapılan Sancerre rozelerini andırmış, zenginleşmiş ve derinleşmiş. 8 – 10 derecede oğlak, süt danası, süt kuzusu, ördek ve somon gibi pembe etlerle denenmeli.

63 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-75

2021-08-29T15:43:35+03:00Tadım tarihi: 21 Eylül 2018|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

CHAMLIJA ROSE DE STRANDJA 2017 (KIRKLARELİ)

CHAMLIJA ROSE DE STRANDJA 2015 (KIRKLARELİ)Papazkarası üzümlerinin hafifçe sıkılan şırasından yapılıp 4 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.

Turuncuya çalan açık pembe tonlarda. Burun ve damakta greyfurt, kan portakalı ve şeftali çağrışımlı aromalar hissediliyor. Dolgun, yağlı ve sek bir roze. Az baharatlı mezeler, başlangıç yemekleri ve pembe etlerle yudumlanmalı, 8 ila 10 derecede içilmeli.

75 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-7
 

2021-11-15T21:37:00+03:00Tadım tarihi: 17 Temmuz 2018|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

PAMUKKALE ARTI CABERNET SAUVIGNON ROSE 2017 (DENİZLİ)

PAMUKKALE-ARTI-CABERNET-SAUVIGNON-ROSE-2017-DENIZLIGüney ilçesi bağlarının sabah erken hasat edilmiş ve 3 derecede bir gün dinlendirilerek sıkılmış üzümlerinden yapılmış. 13 derece alkollü.

Canlı gül pembesi renkte. Burun ve damakta çilek ve ahududu aromaları belirgin. Dolgun, hafif tanenli, canlı asiditeli. Baharlı tuşeler de hissediliyor. 8-10 derecede yudumlanmalı, başlangıç yemeklerine, Meksika mutfağının acılı lezzetlerine ve oğlak, süt kuzusu gibi etlere eşlik etmeli.

50 TL + – )drc-65

2021-08-29T15:51:10+03:00Tadım tarihi: 15 Haziran 2018|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

SARAFİN MERLOT – CABERNET FRANC ROSE 2017 (ÇANAKKALE)

SARAFIN-MERLOT-CABERNET-FRANC-ROSE-2017-CANAKKALESaroz bölgesindeki Sarafin bağının siyah üzümlerinden, sıkma işlemi uygulanmadan kendiliğinden akan şıranın fermantasyonuyla yapılmış. 14 derece alkollü.

Somon pembesi renkte. Kırmızı orman meyvelerinin aromaları burunda belirgin. Damakta da meyvemsi, dolgun ve yoğun, canlı asiditeli, dengeli. Ferahlatıcı ama dolgun içimli bir roze. Kuzu, oğlak ve süt danası gibi etlerle yudumlanmalı, 10-12 derecede sunulmalı.

78 TL + – )drc-7

2021-11-07T17:01:11+03:00Tadım tarihi: 5 Haziran 2018|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

GÜLOR SIGNATURE CABERNET FRANC ROSE 2017 (TEKİRDAĞ)

GULOR-SIGNATURE-CABERNET-FRANC-ROSE-2017-TEKIRDAGÇınarlı bölgesi üzümlerinden yapılmış. 13.7 derece alkollü.

Canlı gül pembesi renkte. Burunda aromatik, kırmızı meyve kokularına çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Damakta yoğun, dolgun, adeta yağlı bir kıvamda. 12 derecede içilmesi gereken bir yemek rozesi. Oğlak, körpe kuzu ve süt danası etleriyle ve hamur işleriyle denenmeli.

60 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-65

2021-08-29T16:05:05+03:00Tadım tarihi: 28 Mayıs 2018|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

URLA SERENDIAS ROSE 2016 (İZMİR)

URLA SERENDIAS ROSE 2014 (İZMİR)Üreticinin Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının Pinot Noir ve Kalecik Karası üzümlerinden, 13 derece alkollü.

Koyu gül pembesi renkteÇilekdağ çileği ve frenküzümü çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Aromatik, canlı asiditeli ama dolgun bir roze. Şimdiye kadarki en iyi Serendias. Pinot Noir şaraba zenginlik ve derinlik katmış.  8  10 derecede başlangıçlarla ya da oğlak ve körpe kuzu etleriyle denenmeli.

59 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-75

2021-08-29T16:05:06+03:00Tadım tarihi: 18 Mayıs 2018|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

ARCADIA FRESH ROSE 2016 (KIRKLARELİ)

ARCADIA-FRESH-ROSE-2016-KIRKLARELIIstıranca dağları eteklerindeki bağların Sangiovese, Merlot ve Öküzgözü üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü. Sınırlı filtrasyon uygulanmış.

Turuncu röfleli açık pembe renkte. Burun ve damakta olgun ayva, çilek ve nektarin çağrışımlı meyvemsi bukeler belirgin. Dolgun ve yoğun, mineralsi, dengeli asiditeli. Tipik bir yemek rozesi. Beyaz etler ve hamur işleriyle, 10 derecede yudumlanmalı.

53 TL ( + – )drc-65

2021-11-18T19:11:26+03:00Tadım tarihi: 22 Nisan 2018|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KASTRO TİRELİ ELAIA 2015 (AKHİSAR)

KASTRO-TIRELI-ELAIA-2015-AKHISARÜreticinin bağlarından yüzde 93 Syrah, yüzde 7 de Mourvedre kupajı sek roze şarap. 13.5 derece alkollü.

Koyu pembe renkte. Gül kurusu, demli çay ve elma kompostosu gibi bukeler hissediliyor. Damakta yoğun, belirgin tanenli, biraz ağır yapılı. Tipik bir yemek, hatta kırmızı et rozesi. Bu yıl, 10-12 derecede yudumlanmalı.

58 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-6

2021-08-29T16:23:41+03:00Tadım tarihi: 21 Nisan 2018|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Go to Top