ARDA GALA KIRMIZI 2020 (EDİRNE)

İyi tarım uygulanan Arda ve Kırcasalih bağlarının yüzde 70 Papaskarası, yüzde 30 da Cabernet Sauvignon üzümlerinden, 13 derece alkollü. Adını Edirne’deki Gala gölünden alan şarap, gölün nesli tükenmekte olan Çeltikçi kuşlarına adanmış.

Açık kırmızı rengi kiremit tonlarına dönmeye başlamış. Kayısı ve olgun şeftali çağrışımlı bir buruna sahip. Ağızda ise gevşek dokulu ve damakta kısa, kaba tanenleri damağı kurutuyor, zor içimli. Bu yıl tüketilmeli.

70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-27T17:57:35+03:0010 Ağustos 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

ARCADIA PAPASKARASI BLANC DE NOIR 2020 (KIRKLARELİ)

Üreticinin kendi bağlarının kara üzümlerinden “siyahın beyazı” tekniğiyle yapılmış çok sınırlı bir üretim, 13.5 derece alkollü.

Yeşil altın renginde, hafif de mat. Burunda çok zengin, nektarin ve beyaz şeftali kokularına turunçgil nüansları eşlik ediyor. Ağızda ise meyvemsi aromalara mineralsi, hafif topraksı ve adaçayını andıran baharlı tonlar da ekleniyor. Çok yoğun kıvamlı, dolgun gövdeli, diri asiditeli ve damakta kalıcı bir beyaz. Taze içilebileceği gibi yıllandırmaya da yatırılabilir. 10-12 derecede sunulmak kaydıyla dana karpaçyo ve süt danası bifteği gibi kırmızı etlerle bile denenebilecek sıradışı bir beyaz. Papaskarası üzümünün muazzam potansiyelinin de bir kanıtı…

130 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-18T15:29:53+03:005 Ağustos 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

DİREN COLLECTION KARAOĞLAN 2020 (MALATYA)

Arapgir ilçesi Yazılı köyünün yerel üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Canlı nar renginde. Burun ve damakta mürdüm eriği çağrışımlı aromalara hafif topraksı tonlar eşlik ediyor. İnce gövdeli, canlı asiditeli, hafif tanenli bir kırmızı. Beaujolais şaraplarını andırıyor. 1-2 yıl içinde 12-14 derece aralığında yudumlanabilecek ideal bir yaz kırmızısı. Mezelerle, şarküterilerle, pembe etlerle ve hamurişleriyle denenmeli.

59.9 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-27T17:57:35+03:004 Ağustos 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

ARDA REZERV CABERNET SAUVIGNON – MERLOT 2018 (EDİRNE)

Firmanın en eski bağlarının üzümlerinden sadece 6 fıçı yapılıp 18 ay meşe fıçılarında dinlenmiş, filtre edilmeden şişelenmiş. 14 derece alkollü.

Koyu bordo renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burun ve damakta deri ve tütün çağrışımlı animal tonların ardından meşe, kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri de hissediliyor. Orta gövdeli, yoğun ama olgun tanenli, fıçının üzümün önüne geçtiği ve erken yaşlanmış bir kırmızı. 1-2 yıl içinde baharatlı kırmızı etlerle yudumlanmalı.

135 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-27T17:57:36+03:0030 Temmuz 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

KAYRA BUZBAĞ KLASİK 2019 (DOĞU – G. DOĞU)

Elazığ’ın Öküzgözü ve Diyarbakır’ın Boğazkere üzümlerinden Elazığ tesislerinde üretilmiş. 12 derece alkollü.

Nar kırmızısı renkte. Burunda kızılcık çağrışımlı mayhoş meyvemsi kokular ön planda. Damakta da meyvemsi, asidite belirgin, tanenleri biraz ham. Orta gövdeli ve hafif içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde baharatlı etler ve kebaplarla denenmeli, 14-16 derecede yudumlanmalı.

70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-27T17:57:36+03:0029 Temmuz 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

DİREN COLLECTION MERZİFON KARASI 2020 (AMASYA)

Merzifon ilçesinin yöreye özgü üzümlerinden Tokat’ta yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Canlı nar kırmızısı. Burun ve damakta topraksı ve mahlep çağrışımlı aromalara mürdüm eriği ve siyah kiraz tonları eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, diri asiditeli ve rahat içimli bir kırmızı. İdeal bir piknik şarabı, etli sandviçler, dürümler, etli-kıymalı hamurişleri ve baharatlı kümes hayvanlarıyla denenmeli. 1-2 yıl içinde, 14-16 derecede sunulmalı.

59.9 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-18T15:29:55+03:0027 Temmuz 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

SELENDİ BLEND 2019 (AKHİSAR)

Sarnıç köyünün organik üzümlerinden, yüzde 38 Cabernet Sauvignon, yüzde 25 Merlot, yüzde 24 Shiraz ve yüzde 13 C. Franc kupajı. 18 ay Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış, 15 derece alkollü. Etiketini Fikret Mualla’nın eserinin süslediği 15 bin şişelik bir rezerv.

Derin bordo renginde, adeta opak. Burunda meşe, yabanmersini, toprak ve tatlı baharat bukeleri ön planda. Ağızda da siyah meyve tonlarına baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. Damakta gövdeli, sıkı dokulu ve konsantre bir kırmızı. Tanenleri güçlü ama henüz köşeli. Mümkünse 2-3 yıl dinlenmeli, mutlaka karafa alınarak biftekler, rüstik yahniler ve tencere kebaplarıyla yudumlanmalı.

200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-18T15:47:25+03:0021 Temmuz 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

URLA VOURLA 2020 (URLA)

Ukuf mevkiinin Boğazkere, Merlot, Syrah ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü. Selanik Uluslararası Şarap ve İçki Yarışması’ndan gümüş madalyalı.

Çok koyu mor tonlarda. Burun ve damakta yabanmersini, karadut ve böğürtlen gibi siyah meyve bukelerine yeşil bibersi ve topraksı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, tanenleri köşeli, belirgin asiditeli. Mutlaka karafa aktarılarak 2-3 yıl içinde yudunlanmalı, baharatlı kırmızı etlere ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.

176 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-18T15:47:26+03:0013 Temmuz 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

LİKYA KIZILBEL CABERNET SAUVIGNON – BOĞAZKERE 2019 (ANTALYA)

1.100 metre rakımdaki Elmalı bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Topraksı, kuru meyvemsi, meşe, tütün ve baharat çağrışımlı bukeler burunda ön planda. Orta gövdeli, yoğun ve köşeli tanenli, ağızda yaşından olgun izlenimler de bırakan bir kırmızı. Yüksek alkol damağı ılıtıyor. Mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı, baharatlı et yemeklerine ya da az acılı kebaplara eşlik etmeli.

96 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
2021-08-18T15:47:27+03:0011 Temmuz 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

SELENDİ MORALI GRENACHE BLEND 2020 (AKHİSAR)

Organik Grenache, Mourvedre, Merlot ve Cinsault üzümlerinden yapılıp Fransız meşe fıçılarda 4 ay dinlendirilmiş, 14 derece alkollü. 6 bin 600 şişe üretilmiş.

Çok koyu mor renkte, adeta opak. Burun ve damakta pres şaraplarından gelen üzüm çekirdeği çağrışımlarına mentol, karanfil ve karabiber bukeleri eşlik ediyor. Burunda adeta genç bir Porto şarabı gibi. Orta gövdeli, yoğun ve biraz köşeli tanenli, baharlı tonlar meyvemsiliği gölgeliyor. Mutlaka karafa alınarak sunulmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı. Baharatlı et yemeklerine ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.

135 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-18T15:47:27+03:009 Temmuz 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Go to Top