YANIK ÜLKE CHARDONNAY 2018 (MANİSA)

Antik çağın ünlü coğrafyacısı Strabon’un eserlerinde “Yanık Ülke” olarak tanımladığı Kula’nın volkanik bağlarında yetişen üzümlerden, 13 derece alkollü.

Yeşil altın renginde. İlkten kükürt kokuları geliyor, havalanıp dağılınca limonsu, mineralsi ve hafif topraksı bukeler burun ve damağa egemen oluyor. Yağlı dokulu, dolgun, İngilizlerin “kemik kuruluğunda” dedikleri türden çok sek bir şarap. Finalde damakta hafif tuzlu nüanslar kalıyor. Yaban mantarları ve organik kümes hayvanlarıyla çok iyi gidebilecek bir beyaz. 2-3 yıl içinde 8 ila 10 derecede yudumlanmalı.

82 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-18T16:07:29+03:005 Mayıs 2021|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

SEVİLEN NATIVUS NARİNCE 2018 (TOKAT)

Tokat’ta yetişen Narince üzümlerinden Aydın-Magnezia’daki tesislerde üretilmiş. 12.5 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı. Narenciye ve elma, armut gibi beyaz meyve aromaları belirgin. Ağızda yağlı, gövdeli, canlı ve mineralsi. Alışılmadık bir konsantrasyonda. Kompleks lezzetlere sahip, çok dengeli, zengin ve damakta kalıcı. Son yılların en iyi Narince’lerinden. Kabuklu deniz ürünleri, yaban mantarlı yemekler ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli, 8 ila 10 derecede yudumlanmalı.

90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-18T16:07:29+03:0025 Nisan 2021|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

SEVİLEN İSABEY BEYAZ 2019 (EGE)

Sauvignon Blanc ve Semillon, üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.

Canlı ve parlak açık sarı renkte. Turunçgil ve egzotik meyve çağrışımlı aromalar belirgin. Sempatik ve ferahlatıcı ancak ince ve damakta biraz kısa. Aperitif olmaya uygun, hafif başlangıçlarla da denenebilecek bir beyaz. 6-8 derecede yudumlanmalı, bu yıl içilmeli.

39 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-18T19:23:48+03:0021 Şubat 2021|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

KAVAKLIDERE ÇANKAYA 2019 (ANKARA)

Kapadokya, Tokat ve Denizli’nin Emir, Narince ve Sultaniye üzümlerinden Ankara’daki tesislerde yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte, gri röfleler de seziliyor. Burunda meyvemsi, golden elma aromalarına hafif baharlı tonlar eşlik ediyor. Diri asiditeli, yoğun, yağlı dokulu ve kompleks. Tam bir yemek şarabı, balık ve kümes hayvanlarıyla yudumlanmalı, 2-3 yıl içinde 8-10 derecede sunulmalı.

66 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-18T19:24:32+03:0014 Şubat 2021|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

SUVLA KABATEPE BEYAZ 2019 (GELİBOLU)

Yarımadanın Sauvignon Blanc, Chardonnay ve Kınalı Yapıncak üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Burunda baharlı aromalar ön planda. Orta gövdeli, yağlı dokulu, temiz içimli bir beyaz şarap. Asiditesi biraz düşük. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, acılı tavuk kanadı, fenerbalığı kavurması vb. baharatlı beyaz etlerle denenmeli.

54 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-20T16:03:46+03:0010 Ocak 2021|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

VİLLA DOLUCA KLASİK BEYAZ 2019 (EGE – TOKAT)

Ege’nin Sultaniye ve Tokat’ın Narince üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Saman sarısı renginde. Canlı meyvemsi aromalar burun ve damakta belirgin. Diri asiditeli, aromatik ve ferahlatıcı. Tipik bir başlangıç yemeği şarabı, 6-8 derecede soğutularak 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

73.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-20T16:03:47+03:009 Ocak 2021|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

DİREN COLLECTION NARİNCE 2019 (TOKAT)

Üzümün anavatanı olan Tokat bağlarından yerinde üretilmiş, 13 derece alkollü.

Saman sarısı tonlarında, grimsi röfleler de seziliyor. Burun ve damakta olgun beyaz meyvemsi, mineralsi, topraksı ve hafif baharlı bukeler belirgin. Yağlı dokulu, dolgun gövdeli, canlı ve diri asiditeli. Üzümü iyi yansıtan, zengin ve damakta kalıcı bir beyaz. 10-12 derecede yudumlanmalı, köy tavuğu, yaban mantarları ve tereyağlı-kremalı kabuklu deniz ürünleriyle eşleşmeli.

44 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-20T16:07:17+03:0026 Aralık 2020|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |1 Yorum

LİKYA VINEYARDS FUME BLANC 2019 (ANTALYA)

Elmalı’daki 1.100 metre rakımdaki bağların Sauvignon Blanc üzümlerinden, meşe fıçılarda mayalanmış. 12.5 derece alkollü, International Wine Challenge’dan gümüş madalyalı.

Açık altın sarnısı renkte. Misket limonunu andıran narenciyemsi aromalara fıçıdan gelen hafif füme nüanslar eşlik ediyor. Dolgun ve yoğun, yağlı dokulu, diri asiditeli ve rahat içimli. Izgara balıklar, beyaz etli Asya yemekleri ve keçi peynirleriyle denenmeli.

115 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
2021-08-20T16:07:17+03:0028 Kasım 2020|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KAVAKLIDERE PRIMEUR BEYAZ 2020 (EGE)

Ege bölgesinin yüzde 70 Sultaniye ve yüzde 30 Sauvignon Blanc üzümlerinden, “Beaujolais Nouveau” şarapları gibi karbonik maserasyon tekniğiyle yapılmış. 14.3 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta çiçeksi, narenciyemsi, muz, elma ve armut çağrışımlı aromalara sahip. Tam bir meyve bombası; körpe, canlı, diri asitli ve aromatik. İyi soğutularak (6-8 derecede) aperitif olarak, hafif başlangıçlar ya da taze peynirlerle denenmeli.

50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-20T16:40:27+03:0020 Kasım 2020|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

ARCADIA ODRYSIA GRIS 2019 (KIRKLARELİ)

Istıranca eteklerindeki üreticiye ait bağların Sauvignon Gris ve Pinot Gris üzümlerinden yapılmış, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13 derece alkollü.

Saman sarısı renginde. Bitkisel, otsu ve baharlı bukelere sahip, kekik çağrışımları hissediliyor. Damakta dolgun, yoğun, yağlı dokulu, uzun kalıcılıkta. 2-3 yıl içinde organik kümes hayvanları ve yaban mantarlı yemeklerle içilmeli, 10-12 derecede yudumlanmalı.

109 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-20T16:40:27+03:0015 Kasım 2020|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Go to Top