CHÂTEAU LA CROIX LARTIGUE 2016 (BORDO)

Castillon Côtes de Bordeaux apelasyonunda “Maison Kavaklıdere” bünyesindeki şatonun ürünü. Ortalama 39 yaşındaki bağların yüzde 70 Merlot ve yüzde 30 da Cabernet Franc üzümlerinden. 12 ay yüzde 40’ı yeni meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.

Koyu bordo tonlarında. Napolyon kiraz, böğürtlen ve yabanmersinini andıran siyah meyvemsi bukelere tatlı baharat notaları eşlik ediyor, mineralsi izler de bırakıyor. Gövdeli, zengin ve damakta uzun kalıcılıkta. 3 ila 5 yıl içinde kuzu ve dana etleriyle yudumlanmalı, içmeden önce karafa alınmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

223 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-27T19:31:01+03:00Tadım tarihi: 4 Mart 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

CHÂTEAU CLAUD – BELLEVUE 2016 (BORDO)

Castillon Côtes de Bordeaux apelasyonunda “Maison Kavaklıdere” bünyesindeki şatonun ürünü. 35 yaşındaki bağların yüzde 85 Merlot – yüzde 15 de Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış. 12 ay üçte biri yeni meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 15 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Burunda meşe fıçıdan gelen ağaçsı kokular ön planda. Damakta gövdeli, belirgin tanenli, olgun kırmızı meyve bukelerine sahip. Meşenin üzümle yarıştığı bir kırmızı. Karafa alınarak 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklere eşlik etmeli.

İthalatçı: Kavaklıdere

188 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-27T19:31:14+03:00Tadım tarihi: 4 Mart 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

LA FOLIE 2016 (BORDO)

Castillon Côtes de Bordeaux apelasyonunda “Maison Kavaklıdere” bünyesindeki Claud-Bellevue şatosunun bağlarından, yüzde 100 Merlot üzümlerinden yapılmış. 12 ay üçte biri yeni meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 15 derece alkollü.

Koyu bordo renkli. Yanıksı ve reçelsi meyve bukeleri burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, tanenleri buruk ve köşeli, biraz zor içimli bir kırmızı. Mutlaka karafa alınarak baharatlı et yemekleri ve az acılı kebaplarla yudumlanmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

138 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-27T19:31:33+03:00Tadım tarihi: 4 Mart 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

L’HERITAGE DE CHASSE SPLEEN 2010 (BORDO)

Haut-Medoc bölgesinin Cru Bourgeois statüsündeki şatolarından Chasse-Spleen’in “ikinci” şarabı. Cabernet Sauvignon, Merlot ve Petit Verdot üzümlerinden, 13 derece alkollü.

Bordo rengi kiremit tonlarına dönmeye başlamış. Burun ve damakta deri, tütün ve kuru meyve çağrışımlı bukeler belirgin. Orta gövdeli, tanenler kadifemsileşmiş. Olgunluğunun zirvesinden inişe geçmeye başlayan bir kırmızı. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, dinlenmiş etlerle servis edilmeli.

İthalatçı: Adco

185 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-27T19:32:54+03:00Tadım tarihi: 2 Mart 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

COHO MICHAEL BLACK VINEYARD MERLOT 2009 (KALİFORNİYA)

Napa Vadisi’ndeki seçme bağın yüzde 98 Merlot, yüzde 2 de Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılıp 22 ay Fransız meşe fıçılarında bekletilmiş. 4 bin şişelik bir üretim, 14.9 alkollü.

Mürekkep koyuluğunda. Yoğun meşemsi bukelerin ardından kırmızı ve siyah meyvemsi tonlar öne çıkıyor, kakao ve vanilya çağrışımları da beliriyor. Amerikalıların “meyve bombası” dedikleri türden atipik bir kırmızı. Gövdeli, konsantre, olgun ve ipeksi tanenli. Olgunluğunun zirvesinde, 2-3 yıl içinde dinlenmiş kırmızı etlerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

448 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-27T19:33:10+03:00Tadım tarihi: 29 Şubat 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

FRESCOBALDI CASTELGIOCONDO 2014 (TOSKANA)

İtalya’nın Toskana bölgesindeki Montalcino köyü bağlarının ünlü Brunello di Montalcino şarabı. Sangiovese Grosso üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.

Koyu yakut tonlarında, kiremitsi röfleler de belirmiş. Kırmızı meyvemsi, menekşemsi ve mineralsi bukeler burun ve damakta belirgin. Gövdeli, sıkı dokulu, güçlü ama olgun tanenli. Finalde tatlı baharat çağrışımlı izler bırakıyor. Bugün içilebileceği gibi en az 5 yıl daha eskitilebilir bir mahzen şarabı. Karafa alınarak güçlü etlerle eşleştirilmeli.

İthalatçı: Adco

395 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-27T19:33:37+03:00Tadım tarihi: 29 Şubat 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |1 Yorum

LES COMBES DE SAINT-SAUVEUR CÔTES DU RHÔNE 2018 (FRANSA)

Yüzde 60 Grenache ve yüzde 40 Syrah üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Yakut renginde. Olgun kırmızı meyvemsi ve hafif baharlı bukeler bir arada hissediliyor. Orta gövdeli, yumuşak ve yuvarlak tanenli, akıcı ve rahat içimli bir kırmızı. Dengeli yapıda. 1-2 yıl içinde pembe ve kırmızı etlerle, az acılı kebaplarla ve köftelerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

67 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-27T19:33:56+03:00Tadım tarihi: 29 Şubat 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |1 Yorum

CHÂTEAU D’ORSAN CÔTES DU RHÔNE 2017 (FRANSA)

Grenache ve Syrah üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Koyu yakut tonlarında. Olgun ve reçelsi kırmızı meyve bukelerine fıçıdan gelen yanıksı, vanilyamsı notalar eşlik ediyor. Orta gövdeli, belirgin ama yuvarlak tanenli, akıcı ve dengeli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde pembe ve kırmızı etlerle, av etleriyle, az acılı kebaplar ve etli yahnilerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Doluca

257 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-27T19:34:16+03:00Tadım tarihi: 28 Şubat 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

ALBERT BICHOT BEAUJOLAIS VILLAGES 2017 (FRANSA)

Gamay üzümlerinden yapılıp çelik tanklarda dinlendirilmiş, 12.5 derece alkollü.

Açık yakut tonlarında. Meyvemsi, çilek ve Napolyon kiraz çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Orta gövdeli, yumuşak ve yuvarlak tanenli, canlı asiditeli. Çok dengeli ve rahat içimli bir gündelik şarap, pizza ve makarnalar ile pembe etlerin yanında sunulmalı, 14-16 derece aralığında yudumlanmalı. 1-2 yıl içinde tüketilmeli.

İthalatçı: Doluca

285 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-27T19:34:30+03:00Tadım tarihi: 28 Şubat 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

CLARENDELLE ST. EMILION 2015 (BORDO)

“Premier Grand Cru” Bordo şarabı Ch. Haut-Brion’u üreten Domaines Clarence Dillon’un jenerik St. Emilion şarabı. Yüzde 85 Merlot ve yüzde 15 Cabernet Franc kupajı. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.

Koyu bordo renkli. Olgun kırmızı ve siyah meyve bukelerine baharlı ve mineralsi dokunuşlar eşlik eşlik ediyor. Gövdeli, yoğun ama yuvarlak tanenli, damakta uzun kalıcılıkta. Güçlü yapısına rağmen zarif ve dengeli bir kırmızı, 3-5 yıl içinde dinlenmiş kırmızı etlerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

288 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-27T19:35:47+03:00Tadım tarihi: 25 Şubat 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Go to Top