ELENA WALCH CHARDONNAY 2021 (İTALYA)

DOC statüsündeki Alto Adige bölgesinin 600 metre rakımdaki kireçli bağlarının sek beyaz şarabı. Çelik tanklarda dinlendirilmiş, meşe fıçı kullanılmamış. 13 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Narenciyemsi, beyaz meyvemsi ve mineralsi tonlar burun ve damakta ön planda. Ağızda dolgun, asiditesi canlı, dengeli ve ferahlatıcı bir beyaz. 1-2 yıl içinde yağlı balıklarla, tatlısu balıklarıyla ve balıklı-deniz ürünlü makarnalarla denenmeli 8-10 derece aralığında servis edilmeli.

İthalatçı: Adco

835 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-10-29T13:40:44+03:00Tadım tarihi: 29 Ekim 2023|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

PORCUPINE RIDGE CHENIN BLANC 2022 (GÜNEY AFRİKA)

1776 yılında kurulan Boukenhoutskloof şaraphanesinin ürünü. Swartland bölgesinde yetiştirilen Fransa’nın Loire Vadisi kökenli üzümlerden yapılmış beyaz sek şarap. 12.5 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Burunda hafif füme, pişmiş meyvemsi ve tropikal meyvemsi aromalar belirgin. Damakta diri asiditeli, yağlı dokulu ve mineralsi bir beyaz. Tatlı su balıklarıyla ve kümes hayvanlarıyla denenmeli, 1-2 yıl içinde 8 derecede sunulmalı.

İthalatçı: Adco

672 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-09-13T18:39:24+03:00Tadım tarihi: 13 Eylül 2023|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

ARTHUR METZ SUSHI (ALSACE)

Fransa’nın kuzeyindeki bölgenin Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer ve Muscat üzümlerinden beyaz sek şarabı. Suşiye eşlik etmek üzere yapılmış, 12.5 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Elma, kayısı ve narenciye çağrışımlı aromalar hissediliyor. Ağızda hafif tatlımsı, canlı ve diri asiditeli. 2-3 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, suşi, saşimi ve seviçe gibi çiğ balıklarla yapılan lezzetlerle sunulmalı.

İthalatçı: Baron Şarapçılık

600 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-07-24T15:38:37+03:00Tadım tarihi: 24 Temmuz 2023|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

CHÂTEAU MUSAR BEYAZ 2016 (LÜBNAN)

Bekaa vadisinin 1200-1400 metre rakımlı 50 yaşındaki bağlarının Obaideh ve Merve üzümlerinden yapılmış sek beyaz şarap. Merve 9 ay Fransız meşe fıçılarında tortu üzerinde, Obaideh de çelik tanklarda dinlendirilip ardından kupajlanmış. 6 yıl dinlendirildikten sonra 2022’de piyasaya sürülmüş, 12 derece alkollü. Gusto Şarap Kulübü’nde, üyelerden Engin Canıdar’ın kavından getirilerek tadıldı.

Yeşilimsi koyu sarı renkte. Ayvayı andıran hafif oksidatif tonlar ve ıhlamur çiçeği kokuları burunda ön planda. Damakta ise yağlı ve dolgun, hafif tuzlumsu ve bitkisel tadlara sahip. Olgun sek beyaz Bordo’ları ve Manzanilla gibi şerileri andırıyor. Köy tavuğu ve bıldırcın gibi kümes hayvanları ve yaban mantarlı soteler-rizottolar vb. ile denenmeli, 8 ila 10 derecede, 2030’lara kadar yudumlanmalı.

35 pound ( + – ) (İngiltere’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-03-27T13:25:56+03:00Tadım tarihi: 27 Mart 2023|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

GAJA CA’ MARCANDA VISTAMARE 2021 (TOSKANA)

Toskana’nın sahil kesimindeki bağların Vermentino ve Viognier üzümlerinden yapılmış sek beyaz şarap. Vermentino çelik tankta, Viognier meşe fıçılarda dinlendirilmişve ardından kupajlanmış. 14 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta canlı, aromatik ve sansasyonel bir beyaz. Mineralsi, sek, güçlü yapılı, diri asiditeli ve biraz keskin. Çok kendine özgü. Baharatlı Asya yemekleriyle, çiğ balık mezeleriyle, yaban mantarlı sote ve rizottolarla denenmeli. 2-3 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

1.740 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-03-11T15:57:16+03:00Tadım tarihi: 11 Mart 2023|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

MONTES RESERVA SAUVIGNON BLANC 2021 (ŞİLİ)

D.O. (Denominaciones de Origen) statüsündeki Aconcagua Sahili bölgesinin üzümlerinden yapılmış sek beyaz şarap. 13.5 derece alkollü.

Saman sarısı renkte. Burunda çok canlı ve aromatik; yeni biçilmiş çimen, greyfurt ve misket limonu çağrışımları belirgin. Damakta canlı ve diri asiditeli, enerjik ve ferahlatıcı. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede sunulmalı, taze keçi peynirleri, seviçe ve levrek marin gibi çiğ balık mezeleri ve suşi-saşimi gibi Asya lezzetleriyle yudumlanmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

436  TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-03-08T19:39:04+03:00Tadım tarihi: 8 Mart 2023|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

JORDAN CHAMELEON CHENIN BLANC 2020 (GÜNEY AFRİKA)

Stellenbosch bölgesinin ortalama 30 yaşındaki bağlarında yetiştirilen Fransa’nın Loire vadisi kökenli üzümlerinden yapılmış sek beyaz şarap. 13.5 derece alkollü. Çifte Platin madalyalı.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Burunda baharlı bukeler ön planda. Damakta da baharlı, mineralsi-tuzlumsu nüanslar da hissediliyor. Dolgun gövdeli, çok yoğun, yağlı dokulu ve diri asiditeli bir beyaz. Zengin ve ağızda uzun kalıcılıkta. Baharatlı beyaz etlerle denenmeli, 3-5 yıl içinde 8-10 derecede sunulmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

562 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-03-08T17:58:41+03:00Tadım tarihi: 8 Mart 2023|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

CLARENDELLE BLANC 2021 (BORDO)

“Premier Grand Cru” Ch. Haut-Brion’u üreten Domaines Clarence Dillon’un jenerik Bordo beyaz şarabı. Yüzde 76 Semillon ve yüzde 24 de Sauvignon Blanc kupajı, 12.5 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta greyfurt ve misket limonunu andıran aromalara baharlı tonlar eşlik ediyor. Ağızda dolgun ve yağlı dokulu, baharlı ve mineralsi, Semillon’un baskın karakteri hissediliyor. Kabuklu deniz ürünleri, organik kümes hayvanları ve yaban mantarlarıyla denenmeli, 8-10 derecede sunulmalı. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

525 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-03-02T13:53:45+03:00Tadım tarihi: 2 Mart 2023|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

PRINZ VON HESSEN RIESLING 2021 (ALMANYA)

Rheingau bölgesinde, Ren ırmağı kenarındaki Johannisberg köyü bağlarından yapılmış sek beyaz şarap. İngiltere Kraliçesi Elizabeth’in geldiği Hessian hanedanının bir üretimi, 12 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Olgun armut, elma, narenciye ve gül çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Dolgun kıvamlı ve hayli yüksek asiditeli. 2-3 yıl içinde 8 ila 10 derecede yudumlanmalı, seviçe ve levrek marin gibi çiğ balıklı başlangıçlarla ve baharatlı Asya yemekleriyle denenmeli.

İthalatçı: Kavaklıdere

725 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-03-01T13:01:44+03:00Tadım tarihi: 1 Mart 2023|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

DUGLADZE TSINANDALI 2021 (GÜRCİSTAN)

Kakheti bölgesinin Tsinandali alt bölgesine ait beyaz sek şarap. Yüzde 85 Rkatsiteli, yüzde 15 de Mtsvane Kakhuri üzümlerinden yapılmış, 12 derece alkollü.

Saman sarısı renginde. Elma, armut ve üzüm gibi meyvemsi aromalara çiçeksi notalar eşlik ediyor. Yağlı dokulu, canlı asiditeli, dengeli ve rahat içimli bir beyaz. Hafif başlangıçlar ve az baharatlı mezelerle, mantarlı yemeklerle ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede sunulmalı.

İthalatçı: Syrah Şarapçılık

220 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-01-03T15:01:53+03:00Tadım tarihi: 3 Ocak 2023|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Go to Top